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彩り野菜のバルサミコサラダ
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彩り野菜のバルサミコサラダ-レシピのメイン写真

彩り野菜のバルサミコサラダ

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089

市販のドレッシングを買わなくてもバルサミコ酢でお洒落な味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
色とりどりの葉物とエディブルフラワーを手に入れたのでシンプルにサラダにしてみました。

市販のドレッシングを買わなくてもバルサミコ酢でお洒落な味が楽しめます。
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色とりどりの葉物とエディブルフラワーを手に入れたのでシンプルにサラダにしてみました。

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ぷちまっちょ @cook_40190089

市販のドレッシングを買わなくてもバルサミコ酢でお洒落な味が楽しめます。
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色とりどりの葉物とエディブルフラワーを手に入れたのでシンプルにサラダにしてみました。

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色とりどりの葉物とエディブルフラワーを手に入れたのでシンプルにサラダにしてみました。

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材料

3〜4人分
  1. お好きな野菜 好きなだけ
  2. エディブルフラワー あれば
  3. ドレッシング
  4. バルサミコ酢 大さじ2
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. 塩 少々
  7. 黒胡椒 適量
  8. 粉チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜあわせる。

  3. 3

    食べる直前にドレッシングと粉チーズをかけたら完成。

コツ・ポイント

野菜から水分が出るのを防ぐためにドレッシングは食べる直前にかけるのがおすすめ。

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ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089
2022/06/23 13:47に公開
らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳)の3人家族。がっつり系が好きな万年ダイエッターの夫のため、ヘルシーだけどボリュームのある簡単料理を日々模索。
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