ブロッコリーを小房に分ける。

フライパンに①と水と塩を入れて加熱し、フライパンが温まってから3分ほど蒸す。

ブロッコリーの粗熱を取る。

半熟玉子を作り、半分に切る。

ボールで☆を混ぜソースを作る。

ボールにブロッコリーを加えてソースと和える。

半熟玉子を加え、玉子が壊れないように軽く混ぜたら完成。