Iman

طحين فرخة • طحين • سميدة هريسة • سكر • خميرة • محلب • يانسون • زيت • سمنة أو زبدة • ماء الزهر • حليب بودرة • ماء دافئ (ممكن نحتاج أكثر)

عجينة الكبة : • سميد ناعم • بطاطا مقشر ومقطع مكعبات • بصل • بهار كبة • نعناع يابس • بهار أكل • فلفل ابيض • نشا مطحون • لية خروف مفرومة ناعم • ملح حسب الحاجة • حشوة اللحم : •

طحين • خميرة • سكر • زبدة • بيضة • ماء فاتر • حليب بودرة • ملح • فانيلا • ماء فاتر مع ملعقة سكر لتذويب الخميرة • مقادير الحشوة • سكر •

بقلة • بندورة مفروم • بصل كبيرة • سماق • ملح • زيت زيتون • شطة • عصير حامض • حر حلو مطحون • حر احمر مطحون • فلفل ابيض • صلصة بندورة

بصل مفرومة ناعم • رب البندورة • شطة • زعتر بري • ملعقة كمون • زيت زيتون • ملعقة كبيرةسمسم • حبة البركة • ملح • جوز مطحون • جبنة قشقوان

مقادير كرات اللحمة: • لحمة ناعمة • توست مطحون • بقدونس مفروم • بصل • ملح • فلفل ابيض • بهارات حسب الرغبة • ثوم بودرة • جوزة الطيب • زبدة لقلي اللحمة • مقادير الصوص: •

سمك فيليه • بابريكا • كاري • كمون ناعم • بهار سمك • ثوم مبهر • كزبرة • بهار ستيك • عصير حامض • ثوم • زيت زيتون • كزبرة خضراء

حليب • سكر • سحلب • نشا • محلب • ماء الورد حسب الرغبة • مستكة • قرفة • قرفة مطحونة للزينة

أول طبقة • حليب • طحين • بيض • سكر • ملعقة صغرة فانيلا • الطبقة التانية • حليب • بيض • طحين • فانيلا • سكر •

طحين اكسترا • سكر • ملح • حليب بودرة • خميرة • زيت زيتون • لبن • محلب • فانيلا • باكينغ باودر • خل أبيض • ثوم بودرة •

خيار حبة صغيرة • ماء • خل • ملح خشن • فلفل حب • شومر حبة كاملة • ورق زعتر بري • ورق غار • حر يابس أو أخضر • ثوم • حمص يابس

بامية يابسة • اقماع الباذنجان حسب الرغبة • لحمة شقف طرية • بصل مقطع جوانح • ثوم مفروم ناعم • دبس رمان • عصير حامضة • ملح • فلفل ابيض • ملعقة كزبرة يابسة • كزبرة خضرا • صلصة بندورة •

For the Dough • flour (about 375 grams) • water (about 240 ml) • olive oil (about 60 ml) • salt • sugar • yeast • For the Spinach Filling • spinach, cleaned and finely chopped (about 450 grams) • medium onion, chopped • Salt • sumac •

صدور دجاج • جزر • بطاطا • بروكلي مسلوق • فطر طازج • كوسا • ماء • ورقتين غار • قرفة • حامضة مقطعة بالقشر • هيل • لتتبيل الدجاج •

سفاين دجاج مقطع • بصل • بندورة كبار • بقدونس • ذرة • فطر معلب او فطر طازج • فليفلة خضراء • قشطة سادة • جبنة مثلتات (بيكون) • بهارات مشكلة (دجاج - بيتزا - رشة فلفل اسود - رشة زعتر) • لوز وكاجو للتزين • رز بسمتي •

عدس • متوسطة جزر • متوسطة كوسا • بصل • ثوم • بازيلا خضراء • بندورة • وسط بطاطا • رز مصري • القليل من البقدونس • ملح - ملعقة صغيرة كمون ناعم - مكعبين مرقة الدجاج ماجي • كريمة الطبخ •

الكراميل : • سكر • الكريم : • حليب سائل تخين • بيض • سكر • برش وعصير برتقالة • الكيك : • زيت • سكر • بيض • طحين •

رز مصري • شعيرية • زيت ذرة • ملح • ماء

بطاطا • لحمة ناعمة أو قاورما • بصلة متوسطة مفرومة ناعم • شطة • بقدونس • بهار أكل • نعنع يابس • حر أحمر حلو • ملح • فلفل أبيض • صلصة بندورة أو بندورة طازج • لبنة •

باذنجان • كوسا, محفور • بطاطا • بندورة • فليفلة • لحمة, مفرومة • بصل, مفروم ناعم • بقدونس, مفرومة ناعم • زيت ذرة • صنوبر, محمص • صلصة بندورة • ثوم •