cleo78

γιαούρτι με όλα τα λιπαρά • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα) • σπορέλαιο • τυρί της αρεσκείας σας • αυγό • Αλάτι (1/4 κ.γ και λίγο ακόμη) • Πιπέρι

σοκολάτα κουβερτούρα (ή γάλακτος) • βούτυρο • αυγά • γάλα πλήρες • (1/3 της κούπας) ζάχαρη κρυσταλλική • (1/3 της κούπας) ζάχαρη καστανή • εκχύλισμα βανίλιας ή μια βανίλια σκόνη • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • κακάο σκόνη • baking powder • αλάτι • καφέ εσπρέσο (σκόνη), προαιρετικά •

φύλλο της αρεσκείας σας, σφολιάτας, κουρού (όπως στη φωτογραφία), χωριάτικο, κρούστας • τυρί φέτα • ανθότυρο ή ξινομυζήθρα • γάλα • σιμιγδάλι ψιλό • αυγά (+1 κρόκο με λίγο νερό για το τέλος προαιρετικά) • Αλάτι • Πιπέρι • Μοσχοκάρυδο

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • baking powder • αλάτι • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη κρυσταλλική • αυγά σε θερμοκρασία δωματίου • γιαούρτι • χυμό λεμονιού, περίπου 1 με ενάμιση λεμόνι • λεμόνι (το ξύσμα του) • εκχύλισμα βανίλιας ή μια βανίλια σκόνη • λεμόνι (τον χυμό του) • ζάχαρη άχνη

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη κρυσταλλική • αυγά σε θερμοκρασία δωματίου • εκχύλισμα βανίλιας (ή μια βανίλια σκόνη) • σόδα μαγειρική • κρεμόριο (cream of tartar) • αλάτι • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ζάχαρη • κανέλα

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • κακάο σκόνη • σόδα μαγειρική • αλάτι • ώριμες μπανάνες • βούτυρο λιωμένο • ηλιέλαιο • ζάχαρη καστανή • αυγό σε θερμοκρασία δωματίου • εκχύλισμα βανίλιας ή μια βανίλια σκόνη • σταγόνες σοκολάτας (μοιρασμένα σε 3/4 και 1/4 της κούπας)

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ξερή μαγιά • γάλα • νερό • αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) • ελαιόλαδο + λίγο για το ταψί • τυρί φέτα (ή 300 γρ φέτα και 150 ανθοτυρο) + λίγο ακόμη για το τελείωμα • Αλάτι και πιπέρι

(1 και 1/3 της κούπας) αλεύρι γ.ο.χ • σόδα μαγειρική • αλάτι • Βούτυρο (λιωμένο) • ζάχαρη κρυσταλλική • ζάχαρη καστανή • μέλι (προαιρετικά) • κρόκο αυγού • γάλα • εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες σκόνη • πολύχρωμα κουφετάκια (καλύτερα τα MnM's γιατί είναι πιο σκληρά, δεν σπάνε και δεν λιώνουν) • Προαιρετικά μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα κουφετάκια με 150-200 γρ. σταγόνες σοκολάτας

Κοτόπουλο κομμένο σε μεσαία κομμάτια χωρίς πέτσα (συνήθως βάζω δύο μπούτια και ένα φιλέτο στήθος κομμένο στα τέσσερα) • κρεμμύδια • τομάτες • λεμόνι (για χυμό και ξύσμα) • λευκό κρασί • νερό • αυγά • Αλεύρι • Τριμμένη φρυγανιά ή παξιμάδι κλπ • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι •

κολοκυθάκια τριμμένα από το λεπτό του τρίφτη • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • κακάο σκόνη • μαγειρική σόδα • baking powder • αλάτι • στιγμιαίο καφέ (σκόνη) ή 1/4 κ.γ. εσπρέσο (σκόνη) • σταγόνες σοκολάτας γάλακτος ή κουβερτούρας • αυγά • ηλιέλαιο (ή καλαμποκέλαιο κλπ) • γιαούρτι στραγγιστό ελαφρύ ή πλήρες • ζάχαρη, ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε (εγώ βάζω συνήθως 130 γρ) •

αλεύρι για όλες τις χρήσεις προαιρετικά κοσκινισμένο (ή cake flour οπωσδήποτε κοσκινισμένο) • baking powder • μαγειρική σόδα • (κοφτή) αλάτι • βούτυρο λιωμένο, κατά προτίμηση αγελάδας • ζάχαρη κρυσταλλική • ζάχαρη καστανή • αυγά • γιαούρτι • (1 και λίγο λιγότερο από 1/2 κούπα ή 370γρ) γάλα • εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες σκόνη • σταγόνες ή τρούφα σοκολάτας (προαιρετικά)

βούτυρο • σοκολάτα (κλασική κουβερτούρα) • ζάχαρη κρυσταλλική (ή 300 κρυσταλλική και 100 καστανή) • αυγά σε θερμοκρασία δωματίου • του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή δύο βανίλιες σκόνη • κακάο σκόνη • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • αλάτι • σταγόνες σοκολάτας γάλακτος • Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε γύρω στα 100 γρ. ξηρούς καρπούς κομμένους χονδρά (φουντούκια και καρύδια του πάνε πολύ)

αλεύρι γ.ο.χ (ή cake flour) κοσκινισμένο • αλάτι • κακάο σκόνη • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη κρυσταλλική • αυγά (μεγάλα), σε θερ δωματίου • εκχύλισμα βανίλιας ή μια βανίλια σκόνη • ξινόγαλο (σε θερμοκρασία δωματίου) • κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής σε υγρή μορφή • λευκό ξύδι • σόδα μαγειρική • τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia) σε θερμοκρασία δωματίου •

all-purpose flour • baking soda • cornstarch • salt • melted butter, preferably unsalted • brown sugar • granulated sugar • egg and 1 egg yolk at room temperature • vanilla extract or 2 vanilla beans • chocolate chips or chunks

ροδάκινα • ζάχαρη κρυσταλλική • χυμό λεμόνι • (Προαιρετικά) 1/2 κ. γ. απόσταγμα βανίλιας

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • baking powder • αλάτι • αυγά • και 1/4 της κούπας ζάχαρη • λιωμένο βούτυρο (ή μαργαρίνη) • χυμό πορτοκάλι • το ξύσμα από 2 πορτοκάλια • υγρή βανίλια ή 1-2 βανίλιες σκόνη • ζάχαρη με χοντρούς κόκκους που δε λιώνει εύκολα (εγώ βάζω καστανή)