Muffin de coco
Pao mis recetas @cook_4999397
Para comer sin culpa y la medida justa sin excesos . Si pensamos en una merienda , pensamos en algo dulce. Por eso preparé estos muffin sin harina ( nos seguimos cuidando ) decorados con dulce de leche Light y coco . Son bien sencillos y muy fáciles de hacer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como les dije es muy fácil. Ponemos en un bowl el huevo, el coco rallado, el queso crema, el polvo de hornear, la vainilla, la ralladura de limón y el edulcorante
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Batimos bien todo hasta lograr una mezcla homogénea.
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Vertemos la preparación en moldes para muffin y llevamos al horno 200 grados hasta que doren
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Sacamos del horno y los decoramos con dulce de leche y coco o si prefieren les pueden agregar cacao con dulce de leche que quedan riquísimos ! Anímense son geniales y ricos 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pao mis recetas le encantará ver cómo quedó.
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