Torta semi integral de coco 🥥 sin huevos

La receta original es de Cata de Palleja en su libro de "Recetas para todos los días".Ella utilizo mitad harina integral y mitad harina 0000, yo le sustitui la harina 0000 por harina de avena, y para intensificar el sabor a coco le agregué 1/2 taza más de coco rallado.Quedó espectacular y la foto no le hace honor a la maravilla de torta que hemos disfrutado en casa. Ha llovido toda la semana en Montevideo y además ya era muy tarde cuando la hice, apenas quedaba algo de luz del día. Pero créanme que es deliciosa, además de fácil y rápida de hacer.

Voy a ir publicando recetas saludables, ya que en casa nos estamos cuidando.

Receta de Verónica ❤️ @verococinaconamor . El único cambio que le hice es que cambié las nueces por chispas de chocolate para que fuera más atractiva para mis peques y asegurar el éxito de esta estupenda torta.Últimamente no estoy teniendo mucho tiempo para cocinar. Pero de igual manera quiero que en casa siempre haya algo casero para la merienda de las niñas o el mate. Entonces estas tortas geniales que se hacen rapidísimas y le dan ese olorcito a hogar cuando comienzan a cocinarse en nuestro horno son un éxito total.Gracias Vero por tu estupenda receta.#independencia

Bananas maduras a punto de ser descartadas pueden tener otra oportunidad en nuestra cocina. Ésta receta de Lucila es ideal para aprovecharlas, además incluye coco, el ingrediente favorito de la familia.Super recomendable, lo hice en versión budincitos pero por supuesto pueden hacerse con molde de budín grande como lo hizo Lucila.#yoentreno

Cómo siempre Karen Zubiaurre @karenZubiaurre compartiendo sus ricas recetas, sus nuevos descubrimientos o sus clásicos éxitos. Ella me recomendó ésta torta, dijo que nos iba a gustar y no se equivocó. Es bárbara, y si la comen al otro día mucho más rica aún.Espero que la hagan, seguro les gustará también.

Tenía ganas de una torta de coco y busqué qué ingredientes tenía en casa... Esto fue lo que encontré y así quedó la torta. Muy rica para acompañar con un mate o un café con leche. :)

Me inspiré en la receta de Sandri 🌿 @soldeinvierno , tenía sobras de hacer leche de coco de un experimento con el kéfir que salió horrible 😅 y me dio vergüenza publicar🤦‍♀️ y termine tirando todo menos el coco que me había sobrado de colar la leche! Que cosa más rica la miga de la torta a pesar de que no lleva huevo no puedo creer lo rica y tierna que quedó 🤩 me sorprendió ! Le agregué una especie de crocante de nueces encima que en la foto se puede ver como más húmedo y de otro color pero las nueces casi no se notan porque las piqué bien chiquita, quedó deli🤤

Una re versión más saludable de mi torta de manzanas y arándanos. Quedó estupenda, ideal para una merienda. Espero les guste ésta versión, tuvo mucha aceptación en casa.#mercado#menusemanal

En casa estamos cambiando la harina común por integral, la verdad no quedan con la misma suavidad que con harina común peeeeero quedan súper ricas igual.

#cumplimos6 #delantaldorado Otra receta rica que quiero compartir con ustedes en este aniversario. Está receta se la quiero dedicar a Julieta Luján del equipo de Cookpad por tener siempre buena onda , rápida respuesta cuando uno tiene dudas y buena disposición ya que sin ella Cookpad no sería igual . Creo que para que la comunidad sea tan linda y que tenga buena vibra debe de haber un gran equipo atrás y Julieta trabaja día a día para lograrlo a pesar de la distancia. Feliz aniversario para ti también Julieta y que en un aniversario no falte la torta jeje #cumplimos6

En esta ocasión realicé el budín pero de coco ya que me dio la idea @Mariel2 y como yo soy fan de coco seguro lo hice enseguida! 🥰🥰🎀🎀

#tortavegana #merienda #desayuno Hola ¿Cómo están? Hace unos días hice una torta improvisada de coco que me quedó tremenda, jaja. Muy liviana y esponjosa, muy rica... Es la que les quería compartir ahora. Pero... Cometí un error porque hoy quise volver a hacerla y tomar las fotos para poder compartirles la receta y me equivoqué, porque hoy la recree y le puse fécula de mandioca (que no llevaba) y no lo iba a tirar así que, salió así, jajaja. 😜 De todas maneras las dos quedan muy deliciosas y livianas, la diferencia es que la que tiene fécula es más elástica y queda un poquito más alta, la que no tiene es más tiernita y esponjosa. Para todos los gustos 😅

El budín de limón junto al de zanahoria es mi favorito. Me encantó la combinación con harina integral! Ideal para impresionar en una merienda

El #desayuno es la primera comida que hago al día y la que nunca debe faltar, por eso hice estos muffins delis con sabor a Coco #sosquecalor!

Amé este budín! Personalmente me fascina la combinación de banana y chocolate, nadie en casa percibió que estaba hecha con harina integral! Espero que les guste!

Este budín es bien rico y saludable, ideal para los mates o café si toman pueden ser licuado también.pueden hacerlo sin azúcar y vegano queda aún más rico

5 ingredientes básicos: huevos, banana, harina, polvo de hornear y coco.Luego podes añadirle lo que quieras a tu gusto: frutos secos, pasas, chips de chocolate, etc!

#rosco me inspire en la receta Bella @AgusBaruch realmente quedó muy rico y saludable, lo puse más gramos por la budinera quedó súper deli 😋 gracias Agus por receta 👏

Probé otra versión de budín de coco y quedó muuuy buena! 🙌🏽❤️Amo el color de la remolacha y quise darle un poco de color a este budín con un glaseado rosa😍

Para el almuerzo en el día de la madre tuvimos de postre esta deliciosa torta. Más que recomendable, si te gusta el coco y el dulce de leche, no podés perdertela.Otro éxito de Cata de Palleja

#elrefranero #tortavegana #tortadulce #saludable #desayuno #merienda Buenos días, ¿Cómo están? 🙋🏻‍♀️Ando re cansada pero ayer tenía ganas de comer una torta y me la hice 😅 Cuando no hay 🥖 buenas son las 🍰 haciendo referencia al refrán y para mí las tortas siempre son bienvenidas 🤤😊 No tenía harina blanca y me quedaba poca harina integral así que hice un invento y usé harina de garbanzos (que no quedó mal, pero me gustaría mejorarla cuando la haga nuevamente) ya que he visto que utilizan mucho esta harina en preparaciones dulces.

Una variante a la clásica torta de manzanas invertida. Con harina integral y el agregado de la miel, obtuve una masa muy húmeda, deliciosa!

Quería probar hacer galletas sin ninguna harina más que la de coco. Al hacerla sin leche fue un poco difícil formar la masa, así que les aconsejo que le incorporen unos chorritos si ven que lo necesitan.Pero quedaron ricas y bien sabrosas, entre el gusto al coco y el limón🤩

#carnavanal tenía ganas de hacer un bizcochuelo de vainilla y jengibre me di idea ponerle cacao rellenarlo con coco rallado 🥥al medio antes poner al horno realmente queda muy rico y esponjoso 😋pueden probarlo poniendo Nutella o dulce de leche va quedar igual de rico 🤤

Hola !!! Hoy para no aburrirlos con el kéfir 😅 comparto una receta de una torta que quedó muy rica, es con avena y harina integral , es muy fácil de hacer !

Sigo sin harina de trigo. Creo que me estoy obligando a ser creativa al evitar comprar. Mañana voy a casa de mi pareja y el tiene 2 niños. A la nena le encantan las cosas dulces pero es rellenita y la estamos cuidando. Esta torta tiene fruta y harina integral. Háganla!!! Vale la pena.

ayer hice este deli budín con sabor a dulce de leche y Coco 🥥 borre sin querer las fotos de los pasos a paso de la receta pero igual voy ah publicar por qué es muy fácil y rico 😋👩🏻‍🍳

No hay nada más rico que las tortas con frutas, y esta es una delicia, porque la combinación de la harina integral con la banana queda espectacular! Para tomar con un cafecito por la tarde.

#mercado buscando combinaciones para aprovechar lo que queda de la leche de coco, salió esta torta bajita pero sabrosa con muy poquito azúcar y sin harina