Salsa caruso 🍾

Ideal para acompañar pastas

Bueno... la foto no me quedo muy bien, pero ya jaja me encanta esta receta y quería compartirla.

Saben que esta salsa es uruguaya? 🇺🇾#revistaAcá les cuento y les dejo mi versión.Lo tradicional es hacerla para acompañar capeletis, pero pueden hacerla para cualquier pasta.Sus ingredientes básicos son crema de leche, jamón cocido, champiñones y extracto de carne.Fue creada en 1954 en un restaurante de Montevideo llamado «Mario y Alberto» (Constituyente y Tacuarembó) por el chef piamontés Raimondo Monti para acompañar los cappelletti. Creó los «capeletis a la Caruso» en honor al gran tenor italiano Enrico Caruso.Estoy en Instagram como sencillamentedeli

Me encanta la caruso 😋😋

Hola , les quería compartir como preparé la salsa caruso en menos de 15 minutos 😅. Usé pocos ingredientes

Difícil elegir un plato que represente la gastronomía uruguaya 🇺🇾. Entre tanta variedad me decidí por la Salsa Caruso para este #caminodesabores. Fue declarada Patrimonio Gastronómico de Uruguay por la Asociación Gastronómica del Uruguay. Creada en 1915 en Montevideo para recibir al tenor Napolitano Enrico CARUSO. La salsa nace para rendirle homenaje a su presencia en nuestra Capital.En la década de 1950 Raymundo Monti, cocinero del restaurante Mario y Alberto puso la receta en escena junto a los clásicos capeletis.Mezcla de tradiciones culinarias de los Italianos que se encontraban aquí, producto de la inmigración, surgió ésta deliciosa preparación.

Muy rica para acompañar lo qué gustes.

Para todo tipo de pastas

La salsa que uso para acompañar toooodo tipo de pastas 🤤

Me encantan con tallarines, pero los fideos es a elección. Súper rápida y deliciosa!!

Casera Fácil y Rápida

Tenía una pechuga al horno que me había sobrado, y se me ocurrió utilizarla así. ¡Quedó riquísimo!

La historia del Tagliatelle nos lleva a la Italia renacentista y cuenta que este singular corte nació de la idea de un artista de la pasta que se enamoró de la forma estilizada del cabello de una noble mujer, el artista logró ganar el corazón de su amada y para la ocasión de su boda presentó a todos el Tagliatelle La salsa salsa sería un homenaje a dicho cantante(Caruso) por esta razón es que se dedicó a crear una salsa con ingredientes italianos mezclando lo mejor de la gastronomía italiana, mezclando queso parmesano, champiñones, crema de leche, jamón y otros ingredientes más que son los que componen dicha receta

#mirecetario Esta receta tiene algunos ingredientes que me gustan, por lo tanto pido disculpas por haberla modificado

Domingo con poco tiempo... ¡Pastas con salsa caruso!

Esta receta me la paso una amiga y la verdad que quedó riquísima #RecetasDeFinDeMes

Si quieres una caruso fácil y deliciosa para acompañar tus pastas o suprema de pollo esta es la que estás buscando. Es un clásico en mi familia siempre la hago para los cumpleaños y la sirvo con ravioles de verduras.

#lacocinanosune

#FAT

Basada en la salsa Carusso buscando darle un toque más intenso.