Torta Merengada de Coco

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

#cumplimos8 #agradecer a Cookpad por linda oportunidad que me da cada día de compartir mis recetas fáciles y sencillas para ustedes Feliz cumple Cookpad 🎉🥂N°8 por desafíos más lindos y crecer entre todos en este 2022

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 100 gmargarina
  2. 150 gazúcar
  3. 2yemas
  4. 1 cdtaesencia de vainilla
  5. 200 gharina 0000
  6. 1 cdapolvo de hornear
  7. 1/2 tazaleche
  8. Para el merengue
  9. 2claras
  10. 100 gazúcar
  11. 3 cdascoco rallado

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bol: azúcar, yemas y esencia de vainilla, batí bastante

  2. 2

    Agregué margarina y seguí batiendo bastante

  3. 3

    Añadir harina 0000 y polvo de hornear junto con leche, mezclar con movimientos envolventes

  4. 4

    Batí bastante las claras hasta que quedaran a punto nieve, le puse azúcar, mezclé y después agregué coco rallado

  5. 5

    Puse en la tortera aceitada y enharinada y por encima el merengue y acomodé bien

  6. 6

    Enseguida coloque en el horno, a temperatura 200 cc durante 40 minutos

  7. 7

    A los 40 minutos quedó pronta, la dejé enfriar y la desmoldé con cuidado

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

 Agustina Cocina 👩‍🍳
Agustina Cocina 👩‍🍳 @AgusBaruch
Se ve buenísima Ceci 🎉😊... Vamos por más momentos y recetas compartidas... 🥂

Escrita por

Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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