Galletitas de miel

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

Estas galletitas son súper rendidoras y además aguantaron más de una semana fuera de la heladera. Eso es por la miel.

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Ingredientes

50 min
40 raciones
  1. 1huevo
  2. 100 ml.aceite
  3. 150 gr.miel
  4. 120 gr.azúcar mascabo
  5. 100 gr.avena laminada
  6. 150 gr.harina avena
  7. 100 gr.maicena
  8. 1cdta. polvo hornear
  9. Pizcasal
  10. 30 ml.leche

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Mezclamos el huevo, aceite, miel y azúcar mascabo. Puede ser un poco menos, pero el azúcar mascabo no endulza mucho.

  2. 2

    Luego integramos todos los secos y por último la leche. Queda una masa media chirla. Yo la puse en la heladera 15 minutos antes de ponerla en la placa.

  3. 3

    Con una cuchara ponemos sobre placa con papel manteca. Se deben acomodar bastante separadas porque se explayan y se pegan. Pero no es difícil de despegarlas.
    Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20 minutos. Retiramos y dejamos enfriar unos minutos para desmoldar.

  4. 4

    Quedan bien crocantes.
    Guardarlas en recipiente de vidrio bien tapado.
    Que disfruten!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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