Galletitas de miel

Estas galletitas son súper rendidoras y además aguantaron más de una semana fuera de la heladera. Eso es por la miel.
Paso a paso
- 1
Mezclamos el huevo, aceite, miel y azúcar mascabo. Puede ser un poco menos, pero el azúcar mascabo no endulza mucho.
- 2
Luego integramos todos los secos y por último la leche. Queda una masa media chirla. Yo la puse en la heladera 15 minutos antes de ponerla en la placa.
- 3
Con una cuchara ponemos sobre placa con papel manteca. Se deben acomodar bastante separadas porque se explayan y se pegan. Pero no es difícil de despegarlas.
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20 minutos. Retiramos y dejamos enfriar unos minutos para desmoldar. - 4
Quedan bien crocantes.
Guardarlas en recipiente de vidrio bien tapado.
Que disfruten!
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