Tacos de viernes medio a la sueca

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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Unos 30 años atrás, se había puesto de moda, comer tacos los viernes, así que como yo soy fiel a las tradiciones, la respeto y hasta hago chorizos, para aprovechar el resto que queda en la máquina de embutir... Que tull ehhh.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 500 gcarne picada
  2. 2cebollas, una chica y la otra mediana
  3. 10 hojaslechuga romana en mi caso
  4. 1 dlketchup
  5. 1/2del de agua
  6. 1/2 cucharaditaají molido
  7. 1/4 cucharaditapimienta negra molida
  8. 1 cucharaditasal fina
  9. 1touqe de aceite
  10. 1lata de maíz desgranado
  11. 25 rodajasjalapeños en agua sal y vinagre
  12. 1/3de pepino fresco
  13. 1/3de zucchini
  14. 8tortillas compradas
  15. 1 dlcrema de leche Mi mujer le pone esto también

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Doramos la carne unos 5 min a fuego medio, luego agregamos la cebolla mediana cortadita, y subimos a 3/4 el fuego, agregamos el ketchup, el agua y los condimentos y cuando hierve, tapamos y bajamos a mínimo, se cocerá 20 min.

  2. 2

    Mientras vamos preparando el pertrechaje, las rodajas de jalapeños, el maíz, la lechuga, la cebolla, el pepino y el zucchini

  3. 3

    Cuando mi jermu volvió del trabajo, esta templada la salsa así que comemos inmediatamente........Así cargo yo mis tapas, y en el primero me olvidé del maíz..........

  4. 4

    Y en el segundo me acordé...Comí 3 y estoy satisfecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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