Buñuelos de espinaca

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Ana TECHERA
Ana TECHERA @Toby2021

#delantalglobal2024 #recetasconverdes lechuga, espinaca, acelga, etc verduras especiales para hacer unos deliciosos buñuelos.

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Ingredientes

20 minutos
muchos
  1. 2atados de espinaca
  2. 1 taza y medioharina
  3. 2 huevos
  4. 1 cda polvo leudante
  5. 1 cdavinagre o jugo de limón
  6. a gustoQueso rallado
  7. 1 cebolla de verdeo
  8. 1 cditaNuez moscada,
  9. 1 cditaajo en polvo,
  10. 1 cditacondimento verde
  11. Aceite para freír, también se pueden hacer al horno o freidora de aire
  12. cantidad necesariaLeche
  13. a gusto si puedenSal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar bien las espinacas, cortarlas chiquita, reservamos, mientras preparamos la mezcla con los huevos semi batidos, la harina, condimentos y leche, para que nos quede una pasta no muy líquida, también agrego vinagre o jugo de limón, y queso rallado a gusto y sal

  2. 2

    Agregamos las espinacas y mezclamos bien, también agrego el polvo leudante, que no nos quede una pasta muy blanda, pongo el aceite a calentar y con una cuchara cuando está caliente voy poniendo dea cucharadas, bajamos un poquito el fuego para que nos quede bien cocido.

  3. 3

    Ponemos sobre papel absorbente y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana TECHERA
Ana TECHERA @Toby2021

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