Tortugas con harina integral
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
#delantalglobal2024
Ingrediente masas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una recipiente poner 1 cda. Harina, el agua de la receta, la levadura y el azúcar, revolver y dejar por 10 minutos
- 2
En un bols poner las harinas tamizadas, agregar la sal revolver y hacer un hueco en el centro, agregar la levadura y la leche, unir todo,
- 3
Agregar el chorro de aceite, si es necesario agregar un poco más de agua hasta que quede una masa suave
- 4
Bajar a la mesada y amasar por unos 10 minutos, dejar duplicar volumen por 1 hora aprox
- 5
Luego que haya duplicado volumen, cortar el bollo en 8 pedazos, formar 8 bollitos y dejar reposar por unos 15 minutos, mientras se precalienta el horno temperatura media.
- 6
Luego llevar a horno por 20 o 25 minutos hasta que esté dorado.
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/24242280
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