Supremas de pollo con champiñones encebollados

Gemma Solanesp
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
Terrassa

Esta receta no es nada complicada de hacer y queda muy buena, Espero que os guste.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. Aceite de oliva virgen
  2. 1cebolla grande
  3. Sal
  4. 4muslos deshuesados
  5. 1 bandejachampiñones laminados
  6. 1 bote pequeñonata líquida para cocinar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una sartén echamos un chorro de aceite de oliva, Y añadimos la cebolla ya pelada y laminada en Juliana. Ahora la iremos pochando sin dejar de remover.

  2. 2

    En otra sartén ponemos un chorro de aceite oliva y añadimos los muslos deshuesados y los cocinamos con una pizca de sal hasta que estén hechos. Una vez que estén hechos, los reservaremos.

  3. 3

    Cuando la cebolla ya esté pochada, añadiremos unos champiñones laminados. Cuando veamos que ya están cocinados, ya añadimos el bote de nata líquida y salamos a nuestro gusto. Cuando la nata empiece a cuajar añadiremos el pollo que teníamos reservado y lo removeremos todo bien. Y ya estará listo para degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gemma Solanesp
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
Terrassa
Soy madre de tres hijos, empecé a cocinar desde muy jovencita. Me encanta la cocina. Hice un curso de cocina cuando tenía 17 años, he trabajado en la hostelería durante muchos años. Tengo Fibromialgia desde que tenía 28 años y ahora tengo 37 años. Soy ama de casa, pero de vez en cuando también salgo a trabajar. Y Y ahora me dedico a mi casa, mis hijos, mi marido, y mi suegra minusválida .Mi madre tiene un bar familiar y de vez en cuando le hecho una mano.
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