Medallones de pechuga de pollo con champiñones

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mercedes galvez rojas
mercedes galvez rojas @cook_9446893
Madrid

#delantaldorado Si quieres le puedes añadir un chorro de limón a los champiñones cuando los estés salteando

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 4 medallonespechuga de pollo
  2. 150 grchampiñones laminados
  3. 1 pocoperejil fresco picado
  4. 1 dienteajo
  5. aceite de oliva virgen extra
  6. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pasan los medallones de pollo a la plancha por los dos lados hasta que estén dorados

  2. 2

    Aparte se saltean los champiñones con el diente de ajo y un poco de perejil fresco picado

  3. 3

    Se sirve todo en el mismo plato para comerlo caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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mercedes galvez rojas
mercedes galvez rojas @cook_9446893
Madrid
Ama de casa con muchas horas en la cocina. Llevo varias décadas y me sigue gustando mucho. Amante de la cocina casera, tradicional y regional española, hecha cariño
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