Sopa de Verduras

Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
Paso a paso
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Simplemente cortar bien pequeñas todas las verduras por supuesto lavadas una por una como corresponde. Poner las verduras en agua dentro de una olla y llevarlas al fuego. Dejamos hervir y luego a fuego 🔥 mínimo al menos yo la dejo por una hora
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Si queres después pisas la verdura 🥬 con un pisa puré de que queda más gruesa o con un mixer. Listo lo acompañas de un buen queso 🧀 rallado y de un pan 🥖 bien tostadito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 le encantará ver cómo quedó.
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Carne asada con arroz a la jardinera al vapor, crema de garbanzo y vegetales alcalinos
Este plato está diseñado. Para todos mis seguidores amantes denla carne asada y los amantes a las comida VEGGIE FLEXIVEGETARIANO, un estilo de vida muy bueno para mejorar la salud. LLEONEL AARAUJO -
Sopa Espesa de Pollo
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Guisado de frijoles bayos
Esta receta es sencilla y económica la pueden acompañas con arroz blanco orlan duarte -
Sopa de frejoles (fabes)
Las principales menestras cultivadas en el Antiguo Perú fueron la parca, los pallares, los porotos, el pashuru y el tarwi. En la actualidad se cultivan algunas variedades de menestras, pero se han extinguido muchas de ellas, entre las cuales se encuentran los porotos de la alta queshwa. También se hicieron muchas preparaciones con frijoles como: Purutu Chupi o Sopa de frijoles, que es un chupi o sopa espesa que se hacía desde tiempos muy remotos. El Purutu Pushpu, o Frijoles verdes sancochados; el Purutu P'as o Frijoles tostados y luego sancochados; el Purutu Uchu o Picante de frijoles; el Purutu Hank'a o Cancha o frijoles tostados y el Purutu A'kuo Harina de frijoles tostados.La sopa de frejoles es una poderosa sopa de varias carnes que tiene como protagonista principal al frejol canario, el más apreciado en el Perú. Es una sopa limeña típica de la costa, porque en la sierra no se siembra el frejol canario, este solo se siembra en la costa norte y sur del Perú, gratos recuerdos me traen siempre el sabor de las menestras que en mi querido Cañete de mi niñez y adolescencia siempre en casa había muchas variedades, esta sopa la recuerdo particularmente porque la cocinera de ascendencia africana que colaboraba en casa tenia unas manos benditas para prepararla,una fiesta definitivamente el día que comíamos sopa de frejoles, de esos momentos les traigo esta receta sencilla pero sabrosa Guillermo Torrejon Nava -
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Huevos 🥚 revueltos
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Soufflé de vegetales 🥕
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Sopa Sustanciosa de papa, LuisFy
La elaboración de esta sopa es realmente sencilla y tiene un gran valor calórico, que nos ayuda a recuperar fuerzas en momentos de alguna debilidad por una gripa, y desde luego en ese momento que nos levantamos en plena resaca, es un poco parecida a la sopa papapa, que ya publique en una ocasión, pero con algunas variantes notables. Muy nutritiva para darles a los nenes de la casa y conseguir que coman papa. (yo nunca tuve problemas con las papas)... LuisFy -
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Este guiso es una versión de la sopa típica de lentejas de la india (Dhal) pero la dejé menos caldosa y le he agregado célery y zanahoria, esta vez no utilicé jengibre fresco aunque por lo regular se acostumbra en esta sopa, en ambas recetas uso el condimento Tikka masala, por supuesto se trata de una mezcla personal.Las lentejas deben quedar blandas pero no deshecha para que no parezca un potaje. La manera de controlarlo es cocinar las lentejas por separado y agregarlas al guiso una vez que la papa esté casi lista. Lugh Landrus -
Croquetas de Atún y papas
Esta receta la obtuve por una muy buena amiga, vecina y comadre es EXCELENTE rápido y adictiva Carmen Elena Cajigal -
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Más recetas
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