Lentejas guisadas con pollo
Como buen día del Pilar que es, he hecho un plato calentito para comer en familia. Un plato de esos que piden siesta, sí señor.
#turecetadelpilar
Felicidades a todas las Pilares y que viva la Virgen del Pilar!!😊😊
Lentejas guisadas con pollo
Como buen día del Pilar que es, he hecho un plato calentito para comer en familia. Un plato de esos que piden siesta, sí señor.
#turecetadelpilar
Felicidades a todas las Pilares y que viva la Virgen del Pilar!!😊😊
Paso a paso
- 1
Triturar cebolla, pimiento rojo y verde, 1 diente de ajo (dejando los otros 2) y los tomates. Reservar.
- 2
Pelar y cortar a láminas los otros 2 dientes de ajo y ponerlos en una olla con aceite caliente. Cuando den aroma, sofreír el pollo y el laurel hasta que doren. Salpimentar.
- 3
Agregar los chorizos y una morcilla. La otra la reservamos. Dorar.
- 4
Agregamos las verduras trituradaa y guisamos 10 minutos.
- 5
Ahora ponemos la zanahoria pelada y cortada a trozos. Igual la patata, pelada y a trozos. Lo rehogamos unos 5 minutos más.
- 6
Ahora añadiremos las lentejas, y con estas, agua fría. La cantidad es mínimo tres dedos por encima del nivel de las lentejas, si las queremos más líquidas, podemos poner más. Agregamos unas 3-4 cucharadas de sal, si queréis 1/2 pastilla de caldo de carne no estará mal (entonces pondremos sólo 2 cucharadas de sal en lugar de 3).
- 7
Hervir y una vez haga el primer hervor, bajamos el fuego y cocemos de una hora a hora y cuarto. Vigilad cómo van quedando y apagar cuando estén.
- 8
👌La morcilla que hemos dejado la hacemos a la sartén, la otra se habrá deshecho y esta la podemos disfrutar con nuestras lentejitas.
- 9
Servir bien calentitas, quitando el laurel y a poder ser los clavos. A disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Lentejas guisadas
Es una legumbre que me encanta porque es tan amplía su forma de cocinarla incluso algo tan sencillo como este plato, muy fácil de preparar y de digerir. Se les pueden enriquecer con carnes de cerdo admite todo lo que queráis de este animal, con pollo, pavo o ternera. Yo las he hecho sencillas y detrás con longaniza fresca o también conocida como butifarra.
-
Lentejas guisadas
Es una receta sencilla, rápida de hacer y muy apetecible en cualquier época del año, especialmente en los fríos días del invierno.
-
Lentejas guisadas
En muchas partes se usa comer lentejas a fin de año y para Año Nuevo, dicen que traen prosperidad. Como sea yo hoy las hice. Mi marido no es muy amante de los granos pero se las comió. Los españoles les encanta ponerle chorizo, pero estas son más sencillas. Les doy la receta como yo las hice.
-
Lentejas guisadas
Un plato "de cuchara", fácil, asequible y para todo el año, no sólo para los meses de invierno. Si no tienes mucho tiempo para cocinar, son una buena opción ya que puedes dejarlas hechas del día anterior. Buenísimas.
-
-
Lentejas guisadas
En Inglaterra las lentejas guisadas no son muy habituales y no sé porqué porque me parece un plato ideal para el otoño y además muy práctico, sano y barato.
-
Lentejas guisadas
Aún en verano, no está mal comer un plato caliente y estas lentejas se hacen muy fácil. En mi caso suelo tener sofrito ya echo y congelado sino hay soluciones rápidas y esta es una.
-
Lentejas guisadas
Sabíais que este año 2016 es el AÑO INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES? pues si. aunque no sólo por este motivo debemos incluirlas a menudo en nuestra alimentación, de todos es bien sabido de lo importante que es consumir legumbres.Hoy voy a publicar un plato de legumbres y de mi madre, sus lentejas guisadas. las lentejas es de esos platos que no hay que esmerarse mucho para que salgan ricas, es muy fácil hacer unas buenas lentejas, así de agradecidas son ellas, así que os dejo otra manera de hacerlas, las de mi madre, como no…. riquisimas!
-
-
-
Lentejas guisadas con verduras
Debemos de comer legumbres dos veces a la semana. Las legumbres deben de ser habituales en nuestra alimentación todas las semanas, no de vez en cuando.Lo bueno es que las podemos comer de muchas maneras diferentes, en cremas, guisadas, en ensaladas, calientes, frías... en la variedad está el el gusto y el no cansarse de ciertas comidas. Igualmente se pueden incluir en cualquier dieta, incluso las que estéis siguiendo una dieta baja en calorías y en grasas para adelgazar. La receta de hoy os sirve, ya que son unas lentejas guisadas sin nada de grasa y con verduras, además de deliciosas!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/lentejas-guisadas-con-verduras.html -
Lentejas guisadas con verduras
Estas lentejas tienen las verduras un pelín trituradas para que le dé más sabor al plato, pueden ir acompañadas también de arroz o 1 huevo duro, también muy ricas
-
-
-
-
Lentejas guisadas con verduras
Esta receta es muy fácil y muy saludable...no tiene nada de grasa.
-
-
Patatas guisadas con pollo
Hace tiempo hice la misma receta con costillas de cerdo y como salieran muy buenas me decidí por hacerla con pollo, el resultado igual o mejor incluso. Que aproveche.
-
Patatas guisadas con pollo
Un plato caliente para días fríos o para días en que te apetece comer de cuchara. Es fácil de hacer, sabroso, con un olor que inunda la cocina y despierta el apetito e ideal como plato único. #cookpadmycook
-
-
-
-
Lentejas guisadas con verduras y alitas de pollo, al chun chun
La verdad, que ya va gustando los guisados de cuchara, para mi las lentejas son de los más sabrosos. Esta vez con alitas de pollo, que le ha dado un sabor espectacular. #menusemanal.
-
Lentejas guisadas estilo tradicional
He usado lentejas de la variedad pardina que son más pequeñas, estas no necesitan dejarse en remojo.Se necesitan unos 80-90 gr de lenteja por comensal.Tradicionalmente se agregan los ingredientes enteros pero yo trituro lo que mi hija no les gusta ver y por eso hecho menos cantidad de lo habitual, así también se aprovecha mejor.Lentejas con arroz:Es una variante, si os sobra un poco o hacéis un poco más para otro día, le agregamos agua, un poco de pimentón y un puñado de arroz por comensal, y cocer unos 15 min.
-
Lentejas guisadas con chorizo
Es un plato muy completo y aunque lleve un poco de chorizo, que le da muy buen sabor, no quiere decir que engorde mucho, todo dependerá de la cantidad que comas, solo queda acompañar este plato de una ensalada. Pero si las queréis más ligeras se hace igual solo hay que prescindir del chorizo.
-
-
Patatas guisadas con pollo
Una receta de mi madre. Con la base de un guiso de patatas, pero con el toque de la abuela. "estilo Jaén". #delantaldorado
-
Fideos guisados con pollo
Es otra receta de mi madre que, como ya he dicho antes, cocinaba muy bien. Típica también de la cocina gaditana.
Juan Luis
Más recetas recomendadas
Comentarios (9)