Data de la época medieval. Según distintas fuentes, hablan de un marinero llamado Hansen Gregory, el cual realizaba masa frita para comer, pero aparentemente le quedaban crudas en el medio, por lo que un día decidió agarrar la tapa de un pimentero y hacerle un pequeño hoyo en el centro de la masa, logrando así que no quedasen crudas y con eso nacería la famosa forma que conocemos hoy en día de las donas.Otro origen que también se habla acerca de las donas es que son originarias de Ámsterdam, Holanda. Ya que los holandeses en Navidad comen un dulce muy tradicional en su gastronomía que es el Oliebollen (bolas de aceite). Este fue llevada a New York en el siglo XVI y con el paso de tiempo fue evolucionando a las donas, rosquillas, donuts que conocemos hoy en día.

Nos encantan para el desayuno, y hacemos de más para las meriendas. También quedan divinas con el frío de la nevera y una mermelada.

Descubri que las donas son un postre exquisito y bastante sencillo

Este bollo de pasta frita nació en Holanda en el siglo XVII y cruzó el Atlántico junto a emigrantes de este país que poblaron ciudades como Pennsylvania. Allí este producto de bollería fue bautizado con el nombre de “donut” y allí adquirió el orificio que lo ha hecho tan famoso.Las donas son un postre consumido mayormente por los jóvenes, gracias a sus sabores y combinaciones dulces y/o saladas.

Aprendí a hacer las arepas andinas viendo a mi tía Blanca y a mi madre María Alix en la casa de mi abuela materna, en un caserío el los Andes merideños, de Venezuela, llamado San Pedro. Ese lugar para mí es muy especial y me trae muchos recuerdos y sabores del fogón de mi abuela María Hilda. Las arepas andinas siempre fueron una delicia que comíamos al menos dos veces a la semana. Las rellenaban con cuajada fresca (parecido al queso ricotta) y la acompañábamos con una bebida caliente de cacao.

Al hornearlos tu hogar se impregnara de el envolvente aroma de la canela. Así que antes de probarlos ya estarás disfrutándolos.

Esta receta es original de Kwan Homsai, la decidí hacer y acá se las comparto. Con esta masa también se puede preparar Baozi, que son los mismos bollos rellenos de cochino. ¡Una delicia!

Preparar estas Arepas en la mañana para el Desayuno o la Cena . Es súper sencillo su preparación y quedan súper ricas

Un amigo me regaló un poco de trigo y después de buscar la forma de utilizarlo conseguí otro compañero que lo moliera ya que con el molino tradicional era muy rudo, una vez al tener la harina lista me preocupé qué hacer y luego de muchos intentos y ensayo y error me quedé con esta receta y me animé a publicarla.

Es una tradición en toda Venezuela en el mes de diciembre, es un pan muy divino su relleno es la mejor combinación en mi casa es el mejor pan de jamón que hemos comido en nuestras vidas y lo preparo soy yo y quiero compartirlo con ustedes se que les gustara...

El pan de jamón venezolano como tal es una creación hecha para Navidad y aunque la manera en que prepara en nuestros hogares es distinta a la manera de las panaderías, no deja de ser un exquisito acompañante de las cenas navideñas o para degustarlo a media tarde o también como parte de un desayuno bien cargado.

Esta receta la tengo desde hace muchos años de un libro de Better homes New book, esta vez hice la mitad de los ingredientes. Salen 3 pizzas de 20 cm cada una. Pero pueden hacer dos, o una grande. A mí esposo le gusta las pizzas de masa delgada. Por aquí no voy a subir las fotos porque el resto lo hice con mi iPad y no se cómo subirlas por el celular. No obstante, si les interesa también pondré las recetas con fotos en mi otra cuenta. #rosita1939

Esta receta me la envió mi hermana Ysabel desde el Estado Aragua. Me dijo que le habían quedado deliciosos. Realmente así me quedaron.

A Mis Niños les encanta y por eso las preparo con amor

Tengo otra receta que es la que hago siempre desde hace muchos años. Ésta la ví en la página Recetas Gratis. Bastante similar a la mía con algunas diferencias. Pero el resultado fue aceptable y a mi esposo le gustaron. Se pueden servir con miel, leche condensada, mermelada o cualquier sirope que gusten. También sirven como base de algunas recetadas saladas.

Leyendo datos curiosos de Cookpad, vi que entre los más buscado eran las polvorosas y decidí hacerlas. Y ahora que se acerca Diciembre puedes disfrutar esta deliciosa receta con café, esperando a San Nicolás

Esta torta es originaria de la pastelería norte americana, muy esponjosa suave untuosa en el paladar, pero en esta oportunidad le agregamos un ingrediente especial en su relleno, una crema de leche de cabra con leche evaporada esta fusionalidad nos dio como resultado algo espectacular a sentir en el paladar de los comensales, la torta también fue mojada con tres tipo de leche sin azúcar y rellena con galletas biscuit de almendras, y un glaseado de chocolate en todo su contorno combinado con miga de galletas biscuit en su borde circular. Yo de verdad que repostero que no rompa las recetas clásicas se quedara enconchado en el atraso la moda la nuevas tendencias nos invitan, a que experimentemos con nuevas técnicas que utilizemos los productos que nos brinda esta tierra, así estés en pedacito más pequeño del mundo. Siempre habrá algo bueno conque imnovar.

Estás arepas tan ricas me las enseñó a hacer mi abuela y yo las hago ya sea para la cena o el desayuno son deliciosas esperó que le gusten.

Jalá es un pan trenzado especial que se consume en Shabat y en las festividades judías, excluyendo la fiesta de Pésaj.Una de las 613 Mitzvot es consumir en Shabat tres refecciones. Según la religión judía, la refección debe contener pan, así es que al inicio de la refección, se bendice el jalá como al pan, con la oración "hamotzi léjem min haaretz".

Yo casi siempre compraba las obleas ya listas. Si bien es más rápido, no hay como la masa hecha en casa. Después que las hice vi una receta que llevaba huevo. La próxima vez probaré. Les doy las cantidades para 12 empanadas, aunque yo hice la mitad.

Te cuento que al descubrir esta receta, fue lo máximo, es como un panchito de leche y lo puedes hacer pequeño o grande dependiendo para lo que lo vayas a usar, ideal para hacer el pan para todos los días o para ocasiones es súper recomendable, queda riquísimo, a mis chamos como les encanta!!! Atrévete no es nada complicado👍

Esta recetas lleva algo de tiempo para prepararlo pero se cocinan rápidos y son sabrosos.

Me gusta la pastelería porque sé que lo dulce une a la familia

Hecho a mi manera

Estos panecillos son ideales para comer con mermeladas son salados con un toque dulce y la masa suele tener un sabor a pastelitos por lo que pueden ser rellenados con queso u otro tipo de rellenos. Son suaves y muy ricos para la hora del té o café son ideales.

Esta es otra receta de pan, queda muy esponjoso y tierno. Tengo mucho tiempo haciendo pan. Tengo varias recetas tanto aquí cono mi otra cuenta @rosita1939 . Algunas muy buenas otras fueron un fracaso como una receta que se hacia en licuadora. Esta es una de las buenas. Deben tener en cuenta que depende el tipo de harina que se use, aquí la que consigo es harina todo uso o leudante. Deben adaptar la receta a lo que se encuentre en su país. El pan lo pueden congelar en rebanadas e ir sacando a medida que lo necesiten.

#Juntoshacemosmas. Pancitos integrales una vez que aprendí a realizarlo siempre están en mi mesa ideales para el desayuno, cena o reunión familiar.#Mirecetario

Debido a la gran escasez de harina en nuestro país Venezuela actualmente tenemos que ser muy creativos para cocinar y buscar sustitutos de ingredientes básicos que puedan saciar nuestras necesidades. Esta receta fue tomada de la web pero modificada en sus ingredientes ya que tenemos pocas alternativas en el mercado. Es una receta libre de GLUTEN ya que no posee harina de trigo. Espero les guste y puedan ponerla en práctica. Julio 2017.

Bueno, esta es mi primera receta. Comenzaron siendo unas donas y terminaron siendo unos pancitos medios dulces (pan casero), pero la masa sirve para donas también.