Crema de Huitlacoche
Manuel Valencia Estudiante De La UTVCO @cook_28306074
100% preparada en anafre :3.
Crema de Huitlacoche
100% preparada en anafre :3.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes ocupanos media cebolla para un union pique y picamos el 1/4 de cebolla y los 2 ajos en brunoise
- 2
Haremos una salsa bechamel. En un sartén deretimos 30 gr de mantequilla ya que se derrita le agregamos la harina para hacer un roux.
- 3
Le agregamos 400 ml de leche y el union pique, salpimentamos y dejamos espesar.
- 4
En una olla deretimos 30gr de mantequilla y caramelizamos la cebolla y ajos picados, agregamos el huitlacoche y agregamos 2 pizcas de sal para resaltar olores. Dejamos cocinar por 10 min aproximadamente.
- 5
A la licuadora pasamos la salsa bechamel y el huitlacoche y molenos muy bien.
- 6
En la misma olla de cocción del huitlacoche sofreímos para conservar el aroma, agregamos 30 ml de aceite de oliva. Agregamos la crema y 100 mil de leche.
- 7
Dejamos espesar y emplatamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Valencia Estudiante De La UTVCO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/14894501
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de auyama
Siempre me han gustado las cremas de verduras. Acompañan muy bien un almuerzo, ayudan en un día frío o un resfriado. Esta crema, en particular es muy fácil de hacer y deliciosa.#DelantalDorado
-
Crema de mejillones
No hay que dejar cocinar mucho los mejillones por que se ponen duros y cauchudos
-
Pan de Hamburguesa
Nos encantan la comida hecha en casa y no podíamos dejar de hacer nuestras deliciosas hamburguesas 100% caseras!
-
-
Crema de ñame
El ñame es un tubérculo no muy conocido, parecido a la papa, originario de África y muy cultivado en América Latina y el Caribe. El ñame es un alimento muy nutritivo y aporta variedad de beneficios para la salud. Se puede hacer frito, cocido o en sopa. Aquí les dejo una receta de crema de Ñame. A mi esposó le gustó.
-
Crema de Pollo Primor
Es una receta que viene en la parte de atrás del empaque de la harina de arroz que uso. Hoy le presté más atención y la preparé, facilita y rica; disfrútala tanto como yo.
-
Pescado al horno
Hay muchas formas de hacer pescado al horno, a mi me gusta esta forma por lo sencilla que es, el sabor es sumamente agradable y los vegetales que se cocinan con el pescado nos sirven como guarnición, ideal para festejar con la familia, #PLATO ÚNICO
-
Pargo blanco horneado bañado en picadillo
Ayer en casa de un gran y estimado colega, decidimos comer algo de mar; el me dijo que tenia unos pargos blancos; pues empezamos la parranda. El pargo blanco o roncador es un pez de arrecifes coralinos, de muy buena carne, en cuanto a textura y sobre todo sabor; lo unico muchas espinas que para comerlo hay que tener la calma para hacerlo. Pero con el gran sabor que tiene cada bocado se hace eterno al paladar. Es un pescado que no se puede filetear por que justo en su lomo posee un par de huesos como unas piedras que impiden hacer esa labor. A continuacion sus ingredientes y preparacion.
-
Mollejas de Pollo Guisadas
La molleja del pollo es la última bolsa del estómago del ave y tiene una textura muy particular. Mamá las prepara guisadas y son deliciosas. Esta receta es mi versión de la que hace mi madre.#TododelPollo -
Crema de auyama
Una rica crema es la acompañante ideal para esos días de invierno o simplemente si queremos tomar algo ligero a la noche, no hace falta mucho tiempo para prepararla y también ideal para esos días que queremos preparar algo rápido y rico que todos se comerán con gusto, en mi familia estilamos mucho hacer cremas los domingos que es un día muy familiar y queremos disfrutarlo y descansar también de lo habitual. -
Pasta con bróculi LuisFy
Una sana y exquisita combinación, que nos da una maravillosa opción de comer vegetales, sobre todo a nuestros nenes, que a veces son renuentes a comer vegetales. El bróculi es un excelente alimento rico en vitaminas y minerales y al cual se le atribuyen propiedades anticancerigenas y un gran coayudante en el bienestar de la próstata y enfermedad s cardiacas. Así pues que disfrutemos de este rico platillo.
-
Crema de Espinacas con Espaguetis
Podemos estar saludables comiendo rico. Depende de los ingredientes que escojamos, y utilizar #VerdurasVerdes en las preparaciones diarias es la forma fácil de lograrlo. Esta crema tiene un gusto especial y pocos ingredientes, no te la pierdas! -
Salsa Bolognesa "Italiana Original"
En casa acostumbramos a hacer varios litros de Salsa Bologna 100% Italiana.Esta salsa italiana envasada se puede conservar por más de 3 meses en la nevera.Solo necesitamos un poco de paciencia al elaborarla. Especial para preparar nuestras #Pastas, #Lasañas y muchos platillos #Italianos más. ¡Anímate! #RecetaItaliana
-
-
Crema de guisantes al curry
Los deliciosos guisantes resaltan de maravilla el sabor del curry en esta fácil receta. -
Pasticho
El pasticho tradicional es el de salsa Ragú, con bechamel y cubierto de queso parmesano, pero existen hoy en día una gran variedad de combinaciones. Cada familia tiene “su secretico” a la hora de prepararlo y no existe un solo venezolano que no le guste. El pasticho que es la versión criolla de la lasaña pasa a ser parte importante de la cocina contemporánea venezolana y con mucho orgullo la hemos adoptado como propia.
-
Sanduche de entrañas y aguacate con chimichurri
MUY SENCILLO Y 100% recomendable
-
Pasta de Fajita de pollo
A mi manera rica para un almuerzo sano, en solo 3 pasos. #Delantaldorado
-
Crema de zanahoria
Y sigo con las cremas. Está es una sopa sencilla y nutritiva como entrante o cena. Estuve viendo recetas, pero ninguna me gustó mucho y decidí hacerla a mi aire. Cada cual puede hacerle los cambios a su gusto, pero en casa les gustó. -
-
Crema de apio o arracacha y zanahoria
Me encantan las cremas, y la de apio es mi preferida. En mi país se le conoce como apio, en otros se le conoce como arracacha. Como plato de entrada queda muy bien.
-
Crema de Calabacin
El calabacin o zucchini es una verdura maravillosa, rica en fibra, también contiene potasio, magnesio, excelente para la digestión y muy baja en calorías. Disfruten de esta rica crema.Hace algunos años mi esposo tuvo que hacer dieta y buscando alternativas más sanas llegué al calabacìn. Es además muy digestivo y fácil de preparar, incluí el chayote sustituyendo la papa. -
Camarones con crema
Está época en Ecuador hay muchos camarones, se preparan de diferente forma , y hoy los hice con crema y cubrí unos fetuccini. Me gustó mucho y se los paso.
-
Macarroni con pollo
Tan sencillo como hervir la pasta cocinarla y en el proceso tenemos lista la salsa con pollo, usando solo elementos sencillos y prácticos, nos brinda una comida rápida, sabrosa y económica. Allí les dejo los apuntes. #envuélveloyllevátelo -
Crema de papa con brócoli 🥔🥦
Saludable, nutritivo y exquisito como plato entrada. #másconmenos
-
-
Pollo en crema de champiñones
Esta receta es de las que forma parte del menú familiar. Lo hacemos bastante seguido, por lo fácil y rápido. Mientras se prepara la pasta o el arroz se hace el pollo, por lo que en unos 30 minutos puedes tener un rico almuerzo en la mesa.#mirecetario
-
Crema de zanahoria 🥕
Semana 5/52Te invito a visitar mi perfil en instagram @quien_tequiere#quientequieretealimenta
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/14894501
Comentarios