Una forma fácil, sabrosa y diferente de preparar los vegetales con pan.

El atún es muy versátil y sirve para acompañar y hacer distintos platos, en lata lo utilicé para complacer a una chica, Giomara Silvera que me pidió algunas salsa, esta te la mando con cariño espero te salga bien. Encantada con tu pedido.

L amore è scritto molte volte in una tabella ( El amor se escribe muchas veces en una mesa) Esta es una de las más maravillosas formas de expresar la unión familiar, compartiendo la preparación con mi querida esposa Sheila, la combinación de cuatro manos, dos sabores Y Due cuori IN UNO SOLO (dos corazones en uno solo), hicieron que el amor se exprese en la mesa..."comida con sentimiento" el titulo de esta historia. Porque si bien es cierto es una preparación sencilla, esta llena de agradecimiento y amor a la familia, cada domingo pienso yo que en los hogares de todo el mundo el momento principal es el almuerzo donde nos congregamos todos y hasta recibimos visita de la familia. Hoy les comparto este sencillo menú, unos tortellinis, con ensalada de aguacate, pepinillo y tomate, para completar unos panes al ajo. #FAMILIAR

Rico y saludable Roll de pepino, para un almuerzo rápido o cena ligera, para compartir con amigos como pasa bocas. . Delicioso😋

Solos o como guarnición, estos bastoncitos son una fácil, sabrosa, y nutritiva elección para el almuerzo o la cena.

Deliciosa receta de mousse para ofrecer a tus invitados en una celebracion. Lo puedes acompañar con galletas saladas, pan o tostadas

Una hamburguesa con picante dulce, que es a base de pimentón rojo, ajíes picantes (chireres o guindillas), vinagre, jengibre, sal y azúcar el cual da un sabor agradable, tipo tahilandes o chino...Una mezcla de sabores muy interesante.

Puedes preparar el zucchini aderezándolo bien y al asarlo tendrá un delicioso sabor con el queso y la salsa de tomate.

Hace unos días nuestra querida amiga Julieta Lujan de COOKPAD, me comentaba si conocía acerca de la salsa de maíz. Hasta que llegue a Venezuela no había conocido tan rica salsa, cuando la probé por primera vez en unos perros calientes (hot dog) me encanto su sabor, realmente exquisito. Su origen en realidad no es determinado, pero se sabe que pudo tener su origen en México, un país conocido por su gran producción de maíz dulce, Venezuela también es un gran consumidor de maíz, pero en harina para sus arepas, esta presencia del maíz también hizo que se haga popular esta rica salsa, que en este país se utiliza mucho en los perros calientes, en México y otros países se usa como un dip, la venden ya envasada pero es muy fácil de prepararla en casa, aquí les dejo la receta para prepararla

Los ejotes deben ser tiernos, para mejor elasticidad

Esta receta la tengo porque mi mami 👩🏻 la hace y nos encanta.

Si algo quieres desayunar rapidito y práctico aquí les muestro....

Podemos disfrutar de estas ricas patatas asadas, acompañadas con un gustoso guiso de vegetales.

¡Hola! Siguiendo en la línea de la comida vegetariana, mi receta de hoy es una verdadera delicia, preparé unas albondigas de zucchini o calabacín, además que es bastante sencilla se hacer.

Teniá ganas de comer pasta y nada mejor que una pasta con atún. Así que decidí hacerla de una forma diferente, aprovechado ingredientes que quedaron de diciembre, pero a su vez muy deliciosa. Espero y la disfruten porque vale la pena.

La imagen no es muy optima pero aquí se las muestro.

Es muy fácil preparar esta rica crema, además de nutritiva contiene pocas calorías. Ideal también para quienes desean perder peso.

Esta receta la tengo porque me la dieron cuando hice el curso de chef 👩‍🍳, la hice y me encantó.

Esta ensalada 🥗 la hizo mi mami 👩🏻, como un invento; porque el pepino 🥒 se le iba a perder y desde allí nos encanta.Al hacerla en casa 🏡 le agregue un toque de mi esposo 👨🏽 (cebolla en rama, cilantro o perejil).Y ahora a casi todas la ensaladas les agregó un poco porque le da un sabor diferente y muy bueno.

La Reina Pepeada es una arepa muy popular en Venezuela 🇻🇪 Cuentan que esta maravillosa receta surgió como un homenaje a nuestra primera reina de belleza en alcanzar el título de Miss Mundo, en el año 1955 (Gracias al internet que tiene intacta su memoria jeje), la hermosa Susana Duijm. Quien fue a comer a un popular restaurante de tostadas (así eran conocidas las arepas) y el dueño mandó a preparar una arepa con relleno de pollo y aguacate (favorito de la reina), la combinación resultó exquisita y cuando le preguntaron el nombre la bautizó “Reina Pepeada” en honor a la importante visitante. Desde ese momento, es una de las preferidas de los venezolanos.#DelantalDorado

Rica opción para cena o almuerzo

Les Presento un típico plato árabe, el cual lo transforme en vegetariano. Kousa Mahshi popularmente se le conoce zucchinis rellenos, sin embargo sus ingredientes le agregan el típico sabor de la cocina árabe.

Otro plato sencillo y fácil de acceder, podemos hacerlo con atún fresco o con atún en lata, para esos momentos que queremos comer algo con mucho sabor y con poco tiempo de elaboración, este puede ser el ideal, en mi casa versiones parecidas hacía mi madre los domingos y disfrutamos en familia, los mayores disfrutando un buen vino, para esta ocasión les recomiendo un chardonnay o un carmenere, los especialistas, sommelier o sumiller en nuestro idioma indican que ya no tengamos la premisa que para pescado solo podemos tomar vino blanco, hoy existen tantas cepas y variaciones de ellas que nos permiten viajar por este mundo de sabores, así que lo más indicado es que probemos cuál es mejor para nosotros, sin paradigmas previos. No olviden que la comida es el motivo perfecto para estar en familia, la mejor hora para conversar lo que pasó en el día o la semana, muchas familias solo comen una vez a al semana juntos, hagamos de ese día uno especial, este platillo puede ser el indicado para tener un día maravilloso

Muchas personas se sienten culpables cuando disfrutan de un postre. Eso no pasará con estos muffins esponjosos, sabrosos y saludables.

Durante mis años en Zaragoza España, una visita semanal obligatoria era al "Calamar Bravo" un local en el centro de la ciudad que sirven estos deliciosos bocadillos (es un clásico en la ciudad). Ahora que estoy lejos no me queda otra que hacerlos en casa. Esta es una ligera variante y es que lleva mayonesa de ajo sustituyendo la salsa blanca original. Son fáciles de hacer y no se arrepentirán. con cerveza fría SON ADICTIVOS!!!

Mi receta favorita cuando estoy apurada 👌🏽muy sencilla y con vegetales que tengas en la nevera.

La Macarronada es un plato tradicional de mi tierra zuliana, su ingrediente principal es el macarrón "pastas colocada en capaz". Esta versión con atún me la enseño a preparar mi mamá. Espero les agrade, es muy rica. 🍛🍴Reflexión del Día:Recuerda valorar no a las personas que te acompañan en los mejores momentos de tu vida, sino aquellas que están a tu lado incluso en los peores.🍃 🌺🍃