La cocina china en Perú es una tradición, una costumbre, una variedad más de la cocina peruana, tanto así que tiene nombre propio, "CHIFA" palabra que deriva del verbo chi fan que significa a comer, así llamaban los chinos a su gente a la hora de comer y los peruanos atentos escucharon el vocablo y lo convirtieron en chifa, dentro de la cocina china hay un platillo que se conoce como pollo ti pa kai o pollo agridulce, esta receta en realidad deriva de la cocina chino-estadounidense, se prepara con salsa agridulce con cerezas, otras con piña y pimientos y cebolla, a continuación les dejaré una receta de pollo agridulce.

Un día mi hija de 10 años me pedía la receta de una torta yo se la di y al día siguiente cuando me levanto veo la cocina echa un desastre, mi hijo menor se 1 año con la cara llena de harina y mi hija me dijo feliz cumpleaños y yo ni me acordaba de mi cumpleaños. Luego ella me explico todo y yo le dije que con esa receta yo hice mi primera torta y también era la de mi hija al final quedo todo muy lindo, ella la decoro con crema pastelera y unas flores de mi jardín.

Esta receta va de generación en generación, paso de mis abuelas, madre, hasta llegar a mis manos. Nunca se copiaba receta, solo se observaba cómo se hacían y uno ayudaba en la cocina , un secreto es el almíbar que se le coloca arriba, le da una explosión de sabores #delantaldorado #mirecetario

No le ha pasado que busca recetas de algo y a la mitad de la receta te dicen: compre esto en el supermercado y luego hornéelo? -Bueno, en esta receta eso no pasa... vamos desde cero y hacemos todo por nuestra propia cuenta, bajo en grasas, bajo en colesterol, sin proteína de huevo ni derivados animales...

Soy una venezolana me gusta inventar comparto con ustedes esta deliciosa salsa de tomate para que puedan acompañar sus aperitivos con pocos ingredientes y muy fácil de hacer la recomiendo!

Yo ya tengo en mi otra cuenta varias recetas de pan de jamón. Un clásico de la cocina de Navidad de Venezuela, se codea con las hallacas, ensalada de gallina, dulce de lechosa y la torta negra. Un sincretismo de cosas indígenas y europeas.Está es una receta de la página cut-it.com. Sale un pan de jamón, si desean pueden duplicar la receta para hacer dos.

#Mirecetario Estos panes son los preferidos de mis hijas, les encantan! Y quién se puede resistirse un golfeado venezolano. Poco a poco he ido mejorando la técnica.

El alfajor es un dulce de la repostería española, una variedad de dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y también de Murcia. Suele estar realizado a partir de una pasta de almendras, nueces y miel, al igual que muchos otros dulces tradicionales como el turrón o el mazapán. Puede ser en forma de cilindro compacto hecho con la masa aglomerada con pan rallado, o bien con la pasta de miel como relleno entre obleas de harina de trigo. Su aspecto es similar a los macaroons.El alfajor, es muy popular en varios países de Sudamérica; si bien es un homónimo y deriva originalmente del producto andaluz, los "alfajores latinoamericanos" son hoy en la actualidad una confección muy distinta en aspecto, sabor, y tradiciones. Por ejemplo, los alfajores argentinos son golosinas basadas en galletas dulces, dulce de leche, y chocolate. No suelen llevar miel, nueces, pasta de almendra o pan rallado; se consumen todos los días y no tienen relación alguna con la Navidad. Se elaboran y consumen todo el año.

He visto varias recetas de pan hechos en la freidora de aire. Quise probar pero utilizando una receta mía. En realidad aunque le llaman freidora es un horno de aire. Yo hice dos panes pero también pueden hacer bollitos individuales.

Es una receta de hace muchos años, deliciosa , la cual modifique y ahora queda más suave #mirecetario

Este pan dulce es un rollo de frutos secos. Básicamente parecido al rol de canela. Tiene su origen de eslovenia. Es rápido de hacer y muy sabroso

Receta inspirada por mi suegro.

Esta es otra receta de pan, queda muy esponjoso y tierno. Tengo mucho tiempo haciendo pan. Tengo varias recetas tanto aquí cono mi otra cuenta @rosita1939 . Algunas muy buenas otras fueron un fracaso como una receta que se hacia en licuadora. Esta es una de las buenas. Deben tener en cuenta que depende el tipo de harina que se use, aquí la que consigo es harina todo uso o leudante. Deben adaptar la receta a lo que se encuentre en su país. El pan lo pueden congelar en rebanadas e ir sacando a medida que lo necesiten.

Una receta práctica sencilla que nos llevara hacerla muy poco tiempo, para esos días que nos antojemos de algo rico pero rápido a la vez de preparar.#popurri

Inspirada en la receta de Sumito Estevez, aquí dejo mi versión...

Esta receta es una receta Marabina la adopte de la ciudad de mi esposo Maracaibo demasiado rica la preferida de mis hijas no resisten la tentación la adapte un poco para darle mi toque personal.#familiar

Una manera práctica de rendir tu salsa Ketchup y obtener un resultado similar a la comprada. Espero y sea de utilidad.

Estas panquecas las hice inventando la receta y el resultado fue excelente (las desayuno casi todos los días, son muy buenas). No son las típicas de avena light! Estás quedan en verdad esponjosas y muy sabrosas 👌🏽

La harina de trigo es un carbohidrato que evitamos consumir quienes nos alimentamos de manera saludable, sin embargo no podemos eliminarla de nuestra dieta tan fácilmente por eso he preparado estos pastelitos como "cheat meal" y quise compartir la receta contigo.

Está es una receta muy simple para hacer pan en tú casa, y no necesitas muchos ingredientes. De esta receta salen aproximadamente 24 panes pequeños o 15 medianos.

A mi bebé le encanta esta compota yo la pasó por el procesador de alimentos por mi bebé, pero no es necesario. En el momento de prepararla no tenía maizena y la hice con crema de arroz y queda exquisita. Buen provecho

Delicioso, cremoso y suave para disfrutar en una tarde con tu familia.

Inspirado en las tardes de tomar café y no hay con que acompañar. Pues recordé la receta de bizcochos al microondas, fusione eso y algo de las nueces y merengue de navidad.

Esta receta me recuerda mucho a mi papá ya que siempre que salíamos me compraba y en una oportunidad me comentó como se hacían y justo hoy me decidí a hacer el famoso pan de horno venezolano. Tradicionalmente se hace con maíz cariaco, manteca, papelón y canela en un horno de barro pero esta es la manera más sencilla. Espero que les guste 😁

Ver la receta del Panettone en youtube: https://www.youtube.com/watch?v=IP3ebICxb9M En Canal Cocina Manualidades y mucho más!! Suscribete y dale un me gusta en micanal es gratis

Esta receta es para celebrar cumpleaños y tardes entre familiares y amigos #meinspire en toda la comunidad de Cookpad que siempre está activa creando grandes preparaciones 👩🏼‍🍳

Está receta la comparto para aquellas personas que quieran disfrutar de un rico desayuno, lo genial de esta receta es que no sólo se pueden hacer las panquecas sino que también pueden hacer las crepes, por supuesto variando la receta, es decir eliminando los ingredientes dulces de la receta. Rinde aproximadamente 5 porciones