Gyozas estilo japonesas
caiza @chocopie_107
Amo la comida asiática así que está es mi versión argentina de las famosas gyozas japonesas
Gyozas estilo japonesas
Amo la comida asiática así que está es mi versión argentina de las famosas gyozas japonesas
Paso a paso
- 1
Poner en un bol la carne y agregar el jengibre, el ajo, salsa de soja, sal, azúcar, maicena, un poco de aceite de Sésamo y mezclar. Dejar reposar
- 2
Mientras corto el puerro y el repollo en finas tiras para picarlos bien.
- 3
Añadir el puerro y el repollo a la carne que dejamos en reposo y mezclar bien
- 4
Cerrar el bol con papel film y dejar reposar dentro de la heladera por 20min
- 5
Si hiciste la masa ahora se la corta y estira de modo que queden discos finitos, un poco más fino en los lados y más grueso en el centro del disco.(estos se consiguen hechos en algún supermercado asiático)
- 6
Tomo las tapas y añado un poco del relleno en el centro, las doblo a la mitad y les hago un repulgue con los dedos
- 7
Una vez listos, los coloco sobre una sartén previamente aceitada y los pongo a fuego medio hasta que se doren de abajo
- 8
Una vez dorados coloco agua hasta que cubra la mitad de las gyozas(al agua le puedo agregar una cdta de maicena así queda más durita abajo) y las dejo hervir cerrando la sartén con una tapa, las dejo cocinar hasta que vea que quedaron blandas por arriba, aprox 20 min
- 9
Mientras se cocinan las demás hacer la salsa. Mezclo la salsa de soja y el vinagre y agrego un poquito de aceite de Sésamo
- 10
Las sirvo acompañadas de la salsa y un poco de arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A caiza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/4971776
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La cocina es un lienzo donde un artista plasma su obra en ayudándose de ollas, utensilios, platos y demás. Es el lugar perfecto para llevar la fantasía, la imaginación y la pasión de los sabores a su máxima expresión, es donde nos convertimos en creativos para felicidad de quienes serán nuestros comensales. De experiencias leídas, compartidas, saboreadas, vienen a veces ideas, en ese paso de fantasías culinarias llego esta ensalada que hoy se las comparto con mucho placer. -
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Esta receta se la dedique a esta página Cookpad, hoy en esta mañana la subí a varias redes con la finalidad que mis seguidores del resto de mis redes sociales conozcan a esta página que para mí es una página sería imnovadoras de nuevas tendencias y lo más importante un punto que no tienen otras, teda la oportunidad que tú expliques de manera organizada todas las recetas publicadas. Si chef de siempre LLeeonel SSegundo AAraujo lo que quiere es fusionar estás recetas bajo el marco de una buena comunicación
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Carne de hamburguesa vegetariana
Excelente para las personas que disfrutan de la comida vegetariana
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Pollo con vegetales
Si nos gusta la comida oriental esta es muy fácil de preparar, rápida, sencilla y sobretodo sabrosa. Muchas veces nos complicamos a la hora de preparar algo, pero para esos casos tenemos una receta china por conocer, una fácil, una que nos quite el menor tiempo posible y que nos de el mayor sabor y alegrías al paladar, siempre gusto la comida de un buen chifa (así se le llama a los restaurante chinos en Perú) y la visita en el mes era de por lo menos dos a tres veces, de allí nace mi gusto por esa cocina, con los años vino mi afición a la cocina, luego mi trabajo profesional con ella, de esos primeros pasos con mi wok en la cocina viene esta receta, sencilla y práctica pero con mucho sabor, espero les guste y la intenten. #CocinaRápidayFácil -
Lomo de atún con cebollas caramelizadas
me encantan los sabores dulces /salados o dulces picantes. así que me inspire en una receta del chef Karlos Arguiñano para esta preparación
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Como mucha de las recetas auténticas y tradicionales de la gastronomía oriental, la elaboración de esta platillo, no toma demasiado tiempo, es más teniendo todos los ingredientes preparados se realiza fácilmente en el transcurso mientras se cuece la pasta. Y teniendo un wok, el tradicional caldero o cazuela china es un verdadero paseo. Un platillo de rico sabor que permite ciertas variaciones, como añadirle repollo, bróculi, pollo, jamón, camarones, cerdo, y hacer un verdadero platillo exquisito. Ojalá logren conseguir en su súpermercado el aceite de sésamo, por qué este aporta ese sabor tan rico y característico de la comida oriental. Quien dijo que hay que ser chino para hacer un auténtico Chow Mein. -
Mantequilla clarificada (ghee)
10/52Esta es una de las primeras asignaciones de mi curso de cocina 🍳 ❤️Durante la investigación supe que tal como se prepara es apta para personas con regímenes especiales de alimentación (intolerantes a la lactosa).Además sabe muy bien y es buenísima para saltear vegetales y sellar carnes.Te invito a visitar mi perfil en instagram @quien_tequiere#quientequieretealimenta
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Pechuga de Pollo Estilo Oriental con Puré de Papas
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