Hoy me decidí a publicar está riquísima ensalada de pasta con atún, que tome hace tiempo de Internet, pero es tan fresca, sencilla y rica al paladar que dices : dame más.

El atún es muy versátil y sirve para acompañar y hacer distintos platos, en lata lo utilicé para complacer a una chica, Giomara Silvera que me pidió algunas salsa, esta te la mando con cariño espero te salga bien. Encantada con tu pedido.

Este es un plato super sencillo y rapido que lo puede hacer con cualquier ingrediente que usted quiera y adaptarlo a la temporada, yo he hecho el de diciembre con tocineta, cochino, pollo lo que uno quiera. (Puede ver La receta también) La base es pasta, el maíz, guisantes, zanahoria y en este caso le puse yogurt natural en vez de mayonesa. L as de Navidad la hice con mayonesa tipo ensalada de gallina, también es muy rica y la puedes combinar con lo que quieras porque tiene proteínas y carbohidrato. En este caso como es semana Santa no se puede comer carne, tiene camarones, atún y yogur.

Yo tengo en mi otra cuenta dos recetas de helado de fresas. Está es otra versión, pero también muy buena. Se puede hacer en una heladera pero yo no tengo, igual se puede hacer. Este helado se hace con fresas frescas. He visto muchas recetas, algunas llevan yogur griego, leche evaporada y vi una que llevaba cambur (plátano, banana). Aquí les doy los ingredientes y como lo hice.

Y sigo con las cremas. Está es una sopa sencilla y nutritiva como entrante o cena. Estuve viendo recetas, pero ninguna me gustó mucho y decidí hacerla a mi aire. Cada cual puede hacerle los cambios a su gusto, pero en casa les gustó.

Esta receta tal vez sea una de las más antiguas a las que tuve acceso en mi vida, era entonces un chico de 13 años y en mis campamentos con los sacerdotes del colegio, cuando nos llevaban de campamento al río o la playa, siempre era infaltable la pasta con atún, porque? muy simple es súper fácil se necesita pocas cosas, indispensable una lata de atún y pasta, lo demás es agregado.

Una manera fácil y básica de preparar las espinacas es como bechamel, y con pasta sabe demasiado sabrosa. Yo en esta ocasión las agregué picadas en trozos grandes a la salsa que es como a mi me gusta. Pero puede agregarse troceada picada o licuada, en fin, como deseen, lo importante es la espinaca.

Esta receta la vi en facebook, y como me encanta darle mi toque a las recetas, la hice a mi modo.

Rica ensalada que resuelve tus almuerzos por lo fácil y rápido que es!

Receta sumamente sencilla y deliciosa!!

Pasta fruto di mare se diría en Italia, yo simplemente le digo pasta con camarones, hice una versión de esta rica salsa, llego a mis manos pasta directamente de Italia y me provoco elaborarla cuando se cruzo por mi camino estos camarones, verlos así rosaditos y llamativos, acepte la invitación a comprarlos y preparar mi almuerzo, como toda salsa con productos marinos importante tener un buen caldo sea de pescado o de camarones, esta versión es muy sencilla, para no quitar mucho tiempo y disfrutar con la familia de algo rico, ya les dejo la receta y espero que les guste. #familiar

Cuando me enteré del concurso de fin de mes me encantó la idea de participar porque a veces por acá solemos publicar las recetas más lindas pero no necesariamente las más accesibles.Mi relación con la sardina es medio mala, siempre ha sido así, pero me ha pasado más de una vez que es lo único que tengo en la despensa. Esta receta la hice hace unos meses con otras variantes que no incluiré acá, les dejo la versión sencilla.

Hoy me voy de reposo y quise consentirme con pasta mi plato preferido!!! y claro consentir a mi esposo!!!

Esta receta es muy rendidora, rápida y fácil de preparar. Es muy apropiada para servirla en una reunión, y también cuando debemos salir con el almuerzo y no hay donde calentar. El toque se lo da la mostaza. Se puede variar el atún por salchichas, pollo desmechado, o jamón y queso amarillo cortado en dados. 😋

Esta salsa salio de un momento en que quería cambiar la rutina de la pasta, y la hice con lo que tenia a la mano

Ensalada de tomate y atún. Una receta sencilla como ella sola pero muy resultona, con ingredientes baratos y muy frescos. Se puede comer a lo largo de todo el año pero su mejor momento será en verano, momento en el que más agradeceremos una ensalada debido al frescor que nos va a aportar pero, no tan sólo eso: Además encontraremos el tomate de temporada. Mucho más sabroso que el resto del año. Para prepararla solo necesitas un pequeño puñado de ingredientes muy baratos. Puedes añadir otros a tu gusto, como orégano o queso. Pero para preparar una ensalada de tomate y atún estándar, necesitarás estos ingredientes:

La pasta siempre es bienvenida en nuestra mesa, lo maravilloso de este elemento gastronómico, es que podemos combinarla con distintos tipos de proteínas o simplemente salsa o vegetales, esta vez quise crear algo distinto, donde introdujera vegetales que uso en una pasta de ascendencia oriental, trasladandola a una fusión más europea, agrado mucho a mi familia por su frescura y lo sutil de su salsa, espero que se atrevan a probarla y les guste a uds también

Alejame de los libros, no necesito acariciar mi egoAlejame del cine, no quiero salvar mi almaAlejame de la hoja en blanco, no necesito seguir enloqueciendoAlejame de la cocina, será el castigo más cruelPero no me alejes de ti, que muero.

A muchas personas no les gusta mezclar el pescado con crema de leche, pero creanme que esta fácil y rápida pasta te saca de un apuro sin sacrificar una buena comida. Solo necesitas una lata de atún, cebolla, y guisantes. Por supuesto que puedes agregar cualquier otra verdura que gustes y tengas a la mano.#mirecetario

Hay momentos en que la creatividad aparece, me encanta el strogonof, en esta oportunidad hice uno que se asemeje a una salsa más abundante, prepare una pasta corta que al finalizarla la sazone con mantequilla y sal, para que me quede más sabrosa y tenga sabor por si sola, todo esto para un domingo familiar, de esos días en donde queremos sorprender a nuestra familia con algo rico pero a la vez sencillo de preparar. # rápidas

De la página "Recetario de Cocina" saqué está versión. Les doy la mitad de los ingredientes de la receta original, pero pueden duplicar si quieren hacer más cantidad. También lleva queso crema pero yo como no tenía no le puse. También la receta original se hace al baño María en una olla en el fuego, yo lo hice en la olla a presión eléctrica y me quedó espectacular!

Esta receta la tengo porque me la dieron cuando hice el curso de chef 👩‍🍳, la hice y me encantó.

Esta receta no es original mía, la hice porque mi hijo Diego me la pidió y la busque por aquí... no soy de las que usa medidas así que espero que les guste y la hagan así como las hice, me salieron como 30 galleticas.

La vieiras son una familia de moluscos , emparentadas con las almejas y la ostras

Otro plato sencillo y fácil de acceder, podemos hacerlo con atún fresco o con atún en lata, para esos momentos que queremos comer algo con mucho sabor y con poco tiempo de elaboración, este puede ser el ideal, en mi casa versiones parecidas hacía mi madre los domingos y disfrutamos en familia, los mayores disfrutando un buen vino, para esta ocasión les recomiendo un chardonnay o un carmenere, los especialistas, sommelier o sumiller en nuestro idioma indican que ya no tengamos la premisa que para pescado solo podemos tomar vino blanco, hoy existen tantas cepas y variaciones de ellas que nos permiten viajar por este mundo de sabores, así que lo más indicado es que probemos cuál es mejor para nosotros, sin paradigmas previos. No olviden que la comida es el motivo perfecto para estar en familia, la mejor hora para conversar lo que pasó en el día o la semana, muchas familias solo comen una vez a al semana juntos, hagamos de ese día uno especial, este platillo puede ser el indicado para tener un día maravilloso

Un almuerzo que definitivamente debes hacer es algo uy no demasiado divino me encanta, es una de mis comidas favoritas y quiero compartirla con ustedes, háganla y me dicen qué tal 🤭

Si necesita un dips rápido y fácil para compartir en las fiestas! Aquí te dejo esta idea.