Pastafrola

Está torta la aprendí hacer cuando tenía 12 años... Con el correr de la vida la fui perfeccionando y adquiriendo muchos secretos que me iban dando. En cada cumpleaños o reuniones, la familia y amigos esperan con ansias mi pastafrola. Les comparto mi receta, espero que les guste!!
Pastafrola
Está torta la aprendí hacer cuando tenía 12 años... Con el correr de la vida la fui perfeccionando y adquiriendo muchos secretos que me iban dando. En cada cumpleaños o reuniones, la familia y amigos esperan con ansias mi pastafrola. Les comparto mi receta, espero que les guste!!
Paso a paso
- 1
Derreti el dulce que le vas a colocar con un chorrito de agua en microondas o fuego directo. Reserva a parte
- 2
Batir la manteca con el azúcar hasta formar una pasta cremosa.
- 3
Agregar los huevos de a uno.
- 4
Incorporar la esencia y la ralladura de limón
- 5
Agrega los ingredientes secos, harina con el almidón de maíz tamizados previamente, de a poco. Se irá formando una masa.
- 6
Vuelca la masa en la mesada y termina de unir todo sin amasar demasiado
- 7
Estira la masa con palote y colócala en un molde de tarta de 26 cm aproximadamente previamente enmantecado y enharinado. Guarda la masa restante que te quedó para el enrejado
- 8
Coloca el relleno de dulce. Forma tiras con la masa que te quedó y hace el enrejado
- 9
Vamos al horno!! Está riquísima torta tiene una cocción de 30 a 40 minutos (según tu horno).
- 10
Déjala enfriar y agrégale el coco si te gusta.(Yo lo que hago le pinto el enrejado con mermelada para que se pegue el coco).
- 11
Lo último es lo mejor!! Listo, a disfrutar!!!
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Esta torta la hice hoy para el cumpleaños de mi amado esposo, a petición de él mismo y digo que es de Emma porque vi un video de un tipo de torta así, pero no me gustó como quedó porque esa llevaba aceite, así que ahora la hago a mi manera , con mi toque personal y espero les guste tanto como a mi esposo!! #conminombre Emma de Malavé -
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Esta receta es la segunda vez que la hago después de haberla creado, ha sido un éxito; primero hice un ponque y ahora unos cupcakes, nunca en mi vida había probado estas texturas y sabor a ron con pasas en ponque y cupcakes, pocas veces he probado helado de ron con pasas y siempre me encanto, me acorde de su sabor y me decidí a hacerlos, ya que nunca los había hecho, son de contextura esponjosos, suave y de exquisito sabor a ron con pasas.Les comento no los decore porque eran mi merienda de llevar al trabajo y como los iba a guardar en un envase pequeño la decoración seria aplastada al taparlos, por eso no los decore.Si amas comer estos cupcakes tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
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#Dulces#DelantaldoradoSi amas comer este torta tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes algunainquietud o sugerencia, déjame tú comentario.Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando
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