Pollo glaseado con mandarinas y vermut 🐓

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
Buscando sabores e ideas nuevas
Pollo glaseado con mandarinas y vermut 🐓
Buscando sabores e ideas nuevas
Paso a paso
- 1
Lavar el pollo y poner en fuente para el horno, poner aceite, sal y ají de color y el jugo de 3 mandarinas y adobar masajeando, llevar a horno precalentado a 200 grados por 30 minutos.
- 2
Mientras preparar el vermut con las otras 3 mandarinas en torrejas finitas y el tomillo seco.
- 3
Luego cuando termina los 30 minutos del pollo agregas el vermut con todo y lo llevas 20 minutos más al horno.
- 4
Sacar el pollo y reservar en otra fuentes y colar su jugo 🥤 y llevar al fuego para reducir la salsa y agregar al pollo 🐤 al momento de servir. Acompañar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/6424135
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lasaña de calabacín y pollo 🙌🍴
Siempre me gusta Improvisar e inventar cosas nuevas... 👍😜 vamos, anímense a intentarlo! Dejen volar su creatividad e imaginación 🎉 Stefany Sandoval -
Pollo rostizado
Me encanta el pollo rostizado o brazas. El pollo a la brasa existe en varios países, pero como no podía de ser de otra manera, en el Perú tiene su historia y preparación particular.La creación de este delicioso platillo tiene relativamente poco tiempo. Se dice que fue para mediados del siglo anterior cuando el chef Roger Schuler de nacionalidad suiza dio rienda suelta a su creatividad e ingenio y elaboró esta preparación y lo ofreció en su restaurante La Granja Azul, ubicado en las afueras de la ciudad de Lima.Él no solo se enfocó en la preparación del pollo, sino que inventó el sofisticado horno para llevar su cocción. Y todo esto, porque un día vio a una de sus cocineras asar un pollo en brasas, el cual estaba incrustado en una barra de hierro que se iba girando en el fuego. En este caso lo hice en un horno de aire y me quedo excelente en solo 45 minutos, pueden hacerlo también en cualquier otro horno que tenga para colocar pollo a girar en el horno con un spiedo Guillermo Torrejon Nava -
Pollo Empanizado con sofrito vegetariano
A manera de combinar la gastronomía vegetariana con el rico sabor del pollo, surge la inspiración de esta alternativa con los sabores de ambos lados de los platillos Ejanilse Martinez -
Aro de arroz con pollo y ensalada
El pollo tiene una y mil formas de preparar, aqui les ofrezco una forma sencilla y rápida de preparar un exquisito arroz con pollo y ensalada para toda la familia o para esas reuniones con amigos y/o familiares. carmenzamora -
Pasta arrabiata con pollo
Las salsas italianas son múltiples abundantes en sabores, la arrabiata nos dice en su nombre lo que viene, la traducción seria salsa enojada, porque?, muy simple tiene picante entre sus ingredientes, los italianos usan el peperoncino, pero podemos usar el picante que más nos guste, eso si un toque. Esta salsa proviene de la ciudad de Roma, en mi caso use la pasta penne, penne all‘Arrabiata”, típico del Sorrento, o el Farfelle arrabbiata.Otros platos son: spaghetti all’arrabbiata, maccheroni all’arrabbiata o pennette all’arrabbiata.La salsa arrabbiata puede utilizarse también en platos diferentes a la pasta para acentuar su sabor, tales como carnes, pescados o pizzas. Como ven es una salsa muy versátil, que seguro les gustara el sabor, y súper sencilla de preparar, ya les paso la receta #platounico. Guillermo Torrejon Nava -
-
🐓🍗Pollo entero relleno al horno con vegetales🥦🥕🥔
Mi madre me pidio que le cocinara algo especial, y recién estoy aprendiendo a cocinar y este fue el plato que le serví. Quedó muy especial con un toque de sabor combinado Erick Camacho -
-
-
Pollo al horno con papas
Es una comida muy saludable. Se tarda un poco y genera impaciencia por su rico aroma. Lucia Barboza -
Pollo con Especias
#DelantaldoradoEsta receta tiene un olor delicioso mientras se cocina y, ¡un sabor que te encantará! además es súper rápida de preparar! Espero que la disfrutes. Avilia31 -
Chuletas de cerdo con glaseado agridulce – Receta
Esta es una de esas recetas que uno se encuentra como inspiración en Pinterest y la guarda en su tablero durante de meses y jamás se acuerda que puede cocinar unas divinas chuletas de cerdo con un toque distinto. Mi meta es evitar en lo posible preparar siempre lo mismo o tener una rutina aburrida de sabores. Muchas veces tenemos todos los ingredientes a mano pero seguimos haciendo el mismo plato una y otra vez. Los ingredientes clave para la salsa agridulce son: miel y vinagre balsámico; dos elementos que muy bien pueden tener en casa para disfrutar de una comida espectacular.Más recetas: https://lasrecetasdebibi.wordpress.com Pollo con sésamo, ajo y miel en cama de arroz – Receta Pechuga de pollo Dijon- Receta Arroz Chino – Receta Las Recetas De Bibi -
-
-
Chuleta con papas bravas y arroz frito
Hoy juntamos un arroz de origen chino, con unas papas bravas españolas y le impusimos una rica chuleta que nos trae las raíces ibéricas, para terminar de coronar incluimos como bebida una deliciosa chicha morada, una inclusión de culturas dentro de nuestra mesa...cuando la imaginación no tiene limites, tampoco los sabores, más que una receta es una opción, porque para comer rico solo hace falta ganas, anímense a fusionar sabores y sentirán un deleite increíble Guillermo Torrejon Nava -
Cena Saludable (ensalada)
Buscando opciones e inventándome para variar el menú de mi pequeño de 5años. Katherine Y Derek -
Salsa carbonara con pollo
Salsa Carbonara: fácil de preparar e ideal para sacarnos de apuros cuando no hay mucho tiempo para cocinar.garzamora
-
-
Pollo al curry!
Me gusta hacer este pollo por los sabores y mezcla de especias que se utiliza. Los sabores fuertes de las especias le dan un sabor goumet. Magalys Mujica -
Smoothie de tomates y guayabas
Un buen día buscando nuevas recetas me encontré con cookpad, y hoy feliz se lo dedico a mi hija Wilzey y celebro también #cumplimos6. @Zenaida_Perez -
Noggets de pollo al perejil y ajonjolí
Cuando no sabes que hacer busca y según lo que tengas, realiza lo que tus ideas te dan. Lina Lizzio Tringali -
-
Pollo a la mandarina, con vegetales
He aquí mi 2º receta es fácil y rica, espero que les guste😃 Mayerlin Manjarres -
-
-
Pasta con Pollo al Pesto
Deliciosa receta para impresionar en tu hogar. #almuerzo #delantaldorado #cuarentena #venezuela Kike L -
-
-
Pollo con vegetales tipo chop suey
Me encanta la comida vegetariana, y qué mejor que aprender viendo a tu madre cocinar, algo rico, práctico y sano! Espero lo disfruten, sirve para cenas y almuerzos paola -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/6424135
Comentarios