Hình của món Pate gan.

Pate gan

phuong anh @cook_5634726

Khi nào nhà còn dư nhiều bánh mì, mình hay tận dụng làm pate gan để ăn sáng rất ngon và tiện lợi nữa

Khi nào nhà còn dư nhiều bánh mì, mình hay tận dụng làm pate gan để ăn sáng rất ngon và tiện lợi nữa

Pate gan

phuong anh @cook_5634726

Khi nào nhà còn dư nhiều bánh mì, mình hay tận dụng làm pate gan để ăn sáng rất ngon và tiện lợi nữa

Khi nào nhà còn dư nhiều bánh mì, mình hay tận dụng làm pate gan để ăn sáng rất ngon và tiện lợi nữa

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

1 kggan heo hoặc gan gà (gan gà thì béo, mềm thơm hơn)
3bánh mì ổ (sandwich cũng được)
2bịch sữa tươi
bơ nhạt
6củ hành tỏi băm nhuyễn
Muối, tiêu, bột nêm, đường

Hướng dẫn cách làm

1

Gan heo rửa muối cho sạch, ngâm qua sữa tươi để loại bớt chất độc trong gan vs gan cũng thơm hơn
2

Lạng bỏ những phần mỡ thừa trong gan, cắt lát mỏng, nêm muối tiêu đường, bột nêm, hành tỏi vào gan
3

Bánh mì xé nhỏ ngâm với bịch sữa tươi
4

Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau cho đều và đem xay nhuyễn. Bạn nào thích mịn thì xay kỹ 1 chút nhé, còn ai không thích thì xay vừa thôi hoặc băm nhuyễn cũng được
5

Bật lò nướng 200C cho nóng trước 10 phút, phếch bơ vào khuôn có lót giấy bạc cho đỡ bị dinh luôn. Đổ hỗn hợp gan vào khuôn và đem nướng trong khoản 30 phút hoặc đến khi thấy gan dậy mùi và vàng mặt là được.
6

Lấy tăm xiên vào xem khô chưa là biết pate chín chưa.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

phuong anh

phuong anh @cook_5634726

vào 21 Tháng chín, 2016 05:52

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý