Cá trứng kho dừa
Món này, ăn vào mùa nào cũng thích hợp, loại cá này ăn rất ngon, xương mềm. Vị béo, ngọt thanh của dừa thấm vào thit cá khi ta ăn cá sẽ cảm nhận đc, nêu ăn kèm với 1 miếng dừa khô nữa thì khỏi phải nói....!!!! Các bạn hãy thử làm nhé, rất đơn giản. Làm món này chắc chắn sẽ hết cơm.
Cá trứng kho dừa
Món này, ăn vào mùa nào cũng thích hợp, loại cá này ăn rất ngon, xương mềm. Vị béo, ngọt thanh của dừa thấm vào thit cá khi ta ăn cá sẽ cảm nhận đc, nêu ăn kèm với 1 miếng dừa khô nữa thì khỏi phải nói....!!!! Các bạn hãy thử làm nhé, rất đơn giản. Làm món này chắc chắn sẽ hết cơm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá trứng mua về rửa sạch với muối để ráo nước, ướp gia vị (nêu trên) để khoảng 15phút.
- 2
Thắng nước đường: bắt chaỏ (kho nồi đất là ngon nhất) chờ chảo nóng cho 1/2 muỗng đường để lửa nhỏ chờ cho đến khi đường tan ra ngã màu vàng là đc.
- 3
Cho dầu ăn vào chảo đã thắng nước đường, dừa khô cắt mỏng cho vào chảo xào sơ tiếp đó xếp cá đã ướp gia vị vào chảo bật lửa nhỏ cho nước dừa tươi vào cùng rồi kho cho đến khi nước trong chảo keo lại là đc.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)