Cà chua bổ múi cau hoặc cắt hạt lựu. Trứng gà đập ra bát khuấy đều.

Phi hành cho thơm rồi cho cà chua vào cùng chút mắm, đổ 1/3 bát con nước vào đun nhỏ lửa cho cà chua mềm, dằm nát. Sau đó đổ nước vừa đủ 2 người ăn, nấu sôi. Canh sôi nêm gia vị vừa ăn rồi từ từ đổ trứng vào, khuấy nhẹ. Canh sôi lại trứng chín thì tắt bếp thêm hành tiêu, bột ngọt.