Bắp bò nấu khoai tây

Name: Bắp bò nấu khoai tây
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 0,8 kg thịt bắp bò (nạm bò); 5 củ khoai tây (gọt vỏ bổ miếng ngâm nước muối); 1 củ cà rốt (gọt vỏ thái miếng); 1 quả cà chua (bỏ hạt thái nhỏ); 1 cây cần tây; 2 thìa cơm Ketchup; 1 củ tỏi bóc vỏ băm nhỏ; Ngũ vị hương, tiêu xay, hạt nêm; 1 thìa rượu mai quế lộ; 2 thìa rượu vang

Kim Bùi @nauan_1974

TP Hải Phòng - Việt Nam

Bắp bò nấu khoai tây là món đơn giản dễ nấu, dễ ăn cho gia đình

Xem thêm

Bắp bò nấu khoai tây

Kim Bùi @nauan_1974

TP Hải Phòng - Việt Nam

Bắp bò nấu khoai tây là món đơn giản dễ nấu, dễ ăn cho gia đình

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 người

0,8 kgthịt bắp bò (nạm bò)
5 củkhoai tây (gọt vỏ bổ miếng ngâm nước muối)
1 củcà rốt (gọt vỏ thái miếng)
1 quảcà chua (bỏ hạt thái nhỏ)
1 câycần tây
2 thìa cơmKetchup
1 củtỏi bóc vỏ băm nhỏ
Ngũ vị hương, tiêu xay, hạt nêm
1 thìa rượumai quế lộ
2 thìa rượuvang

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt bắp bò thái miếng cho thìa rượu gừng bóp qua rửa sạch. Cho tỏi băm, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, tiêu hạt nêm, rượu vào ướp 10’
2

Cho nồi áp suất lên phi thơm tỏi băm cùng dầu ăn, cho thịt vào đảo đều cho thơm, cho cà chua đảo cho chín, cho khoai cùng cà rốt đảo đều nêm thêm chút hạt nêm
3

Sau đó cho nước nóng xăm xắp thịt, đậy kín nắp nồi áp suất, nấu 30’. Đợi nồi hết hơi mở ra, nêm lại gia vị, cho thêm 2 thìa ketchup nấu sôi lại, cho chút bột ngô hoà nước vào khuấy đều,thả cần tây thái khúc vào là ok.
4

Ăn với bánh mì rất ngon nha cả nhà 😅