Nếp ngâm nước ấm.dừa vắt lấy nước cốt.lá dứa xay lấy nước chờ lắng nước trong bỏ bớt để cho màu đậm.nước cốt chừa 1 chút thắng cốt dừa.nếp ngâm chừng 30 phút lấy ra vo sạch để ráo nước.cho nước cốt dừa vào chảo cho nước cốt dừa vào chung ước chừng phần nước thiêm thiếp là được cho vô chút muối nấu sôi rồi cho nếp vào xào

Xào đến khi rút cạn hết nước lấy ra đổ lên xửng hấp khi nước đã sôi.khi xôi đã thật sự chín cho thêm chút đường.hấp đến khi xôi khô lại thì lấy ra để nguội rồi cho vào khuôn trút ra dĩa.nước cốt đã thắng rồi chan lên ăn rất ngon