Đặt chảo nóng lên bếp cho hoa thiên lý đảo đều trên chảo cho đến khi hoa chín tới (nhớ không đổ nước và dầu ăn) - Bước này giúp giữ nguyên vị ngọt của bông thiên lý.

Ướp dầu hào và tỏi băm nhỏ vào thịt bò : Cho dầu ăn và ít tỏi phi vàng vào, đảo thịt bò 2-3 phút và nêm ít bột nêm cho vừa ăn.

Trộn bông thiên lý + thịt bò + nước mắm chua ngọt : rắc hành phi, đậu phụng rang lên trên và bày ra đĩa.