Măng tây,ớt chuông sơ chế,rửa sạch với nước. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng,cho tỏi vào phi thơm rồi cho măng tây vào xào trước.

Chờ măng tây hơi ngả màu thẫm thì cho ớt chuông vào đảo tiếp.Không đậy vung mà tiếp tục xào thêm 2 phút nữa trên lửa vừa rồi cho 1 muỗng dầu hào vào. Đảo hỗn hợp rau thêm 3 phút nữa nêm thêm 1/2 muỗng gia vị muối là có thể tắt bếp. Món ăn vô cùng đơn giản và dễ chế biến, bổ sung thêm chất xơ và vitamin cho cả gia đình. Chúc các bạn thành công.