Thịt chưng mắm cá
Làm ăn cơm, trẻ nhỏ cũng ăn được
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xay thịt heo với ít củ hành, xíu hạt nêm, đường và sả bằm nhỏ. Xay mịn rồi cho lên bếp đảo qua cho thịt săn, hơi chín và ngấm.
- 2
Cá linh xay nhiều lần cho thật nhuyễn, bóp tay thấy mềm xương. Phết dầu ăn vào lòng tô để tránh bị dính. Cho thịt heo và mắm cá xay nhuyễn vào tô trộn đều. Cho vào 4 quả trứng tách 2 lòng đỏ để riêng ra.
- 3
Hấp tô trên bếp lửa vừa 30 phút. Đổ 2 lòng đỏ, rắc ít hành ngò lên trên và hấp thêm 5 phút cho lòng đỏ trứng chín. Mình nấu cho bé ăn nên không cho tiêu hay ớt gì cả, ăn cay được thì bạn cho vào cùng lòng đỏ nhé. Món ăn đã xong rồi, xới cơm ra ăn nóng thôi
Cooksnap
Mình thích những món ăn có hương vị đặc trưng, nguyên liệu tươi, gia vị đơn giản giúp nguyên liệu chính thêm dậy mùi và tốt cho sức khỏe 💚
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10313316
Bình luận