Ăn dặm - Cá hồi sốt cam

Name: Ăn dặm - Cá hồi sốt cam
Yield: Một khẩu phần ăn dặm cho bé
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 g cá hồi phi lê; 50 ml nước cam (chọn loại ngọt); Bơ lạt; Tỏi, bột năng, rau mùi trang trí

Mẹ Min @MM2020

Cần Thơ

Ăn dặm - Cá hồi sốt cam

Đã lưu

Nguyên Liệu

Một khẩu phần ăn dặm cho bé

100 gcá hồi phi lê
50 mlnước cam (chọn loại ngọt)
Bơ lạt
Tỏi, bột năng, rau mùi trang trí

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sơ chế nguyên liệu: Cá hồi rửa sạch ngâm với sữa tươi cho khử bớt mùi tanh. Tỏi băm nhuyễn
2

Cho vào chảo một ít dầu ăn và rán vàng mặt cá
3

Làm nước sốt: cho bơ vào chảo phi thơm tỏi, cho nước cam vắt vào và 1/3 muỗng cà phê bột năng tạo độ sánh(dùng cho bé dưới 1 tuổi nên mình không nêm gì thêm)
4

Cuối cùng là bày ra đĩa trang trí, xếp cá và chế nước sốt lên trên.