Kimbap kim chi

#seagames31Cơm chiên là món ăn quen thuộc của người Việt Nam . Để hưởng ứng tinh thần seagames 2022 , mình làm món cơm chiên kim chi với hình lá cờ đỏ sao vàng để cổ vũ cho đội tuyển Việt Nam, chúc cho các vận động viên giành được nhiều huy chương đem vinh quang về cho Tổ Quốc ❤

Canh kim chi hàn quốc ( 김치찌개)

Mua hũ kim chi siêu thị, mặn nên mãi ăn không hết, thế là đem ra nấu luôn

Trong tất cả những món cơm chiên thì món cơm chiên kim chi cũng đơn giản, ít gia vị nhưng rất lạ miệng và có một vị ngon đặc trưng. Sẽ là một lựa chọn sáng suốt cho những tín đồ cuồng món hàn mà có ít thời gian nấu nướng.

Ăn kèm thịt nướng hoặc làm lẩu kim chi với chút nấm sò trong tiết trời lạnh lạnh, cực Hàn Quốc, cực ngon! Công thức em học trên mạng kèm với số lượng nguyên liệu bản thân rút ra.

Lúc trước mình cứ nghĩ làm kim chi khó lắm cho tới khi mình được mẹ của cô bạn thân người hàn quốc của mình tận tay chỉ cho mình cách bà làm kim chi! Công thức này mình đã thay đổi một chút cho hợp với khẩu vị của nhà vì nhà mình thích ăn nhạt và ngọt hơn so với kim chi hàn quốc ở ngoài. Mời các bạn làm thử nhé! ;)

Đối với tôi nấu ăn không chỉ là sở thích,niềm đam mê cá nhân, mà còn là 1 biện pháp nâng cao tinh thần cực kỳ hiệu quả.Trong nhà căn bếp của gia đình,luôn là nơi tôi yêu thích và chăm chút nhất. Chồng tôi hay nói, mỗi khi đi làm về, nếu thấy tôi đeo chiếc tạp dề màu cam - kỷ niệm từ lần live cooking mà Cookpad tặng, anh ấy thường có cảm giác đói bụng. Có lẽ đó cũng là một phần động lực để những ngày nghỉ cuối tuần hay mỗi khi rảnh rỗi tôi sẽ nấu một vài món mới lạ để cả gia đình cùng thưởng thức,và lại vui vẻ chia sẻ công thức với bạn bè người thân ở cookpad hoặc facebook.Sở trường của tôi là các món ăn Châu Á,đặc biệt là món Việt,Trung,Hàn. Tôi cũng hay làm đồ ăn và tặng anh em,bạn bè thân thiết. Thực ra tôi cũng chưa bao giờ có ý định sẽ làm đồ ăn bán cho đến một ngày cuối năm,1 người bạn thân của tôi rủ tôi làm một món ăn đặc trưng của Hàn Quốc để gây quỹ từ thiện cho trẻ em mồ côi. Ban đầu tôi lưỡng lự vì kim chi Hàn Quốc mặc dù rất dễ làm nhưng để ra được mùi vị chuẩn của người Hàn lại là điều vô cùng khó. Thật may mắn mẹ chồng của bạn tôi lại là người Hàn và đã mở nhà hàng ở quận Kangnam - Seoul hơn 20 năm.Tôi đã được bác ấy đích thân dạy làm kim chi. Và kết quả trong 5 ngày chúng tôi bán được hơn 600kg kim chi để gây quỹ từ thiện. Đối với tôi mà nói đây là một thành quả to lớn và đầy ý nghĩa. Tôi vừa học được một món ăn truyền thống độc đáo của nước bạn,vừa góp phần làm được một điều ý nghĩa cho những em bé thiếu may mắn.Tôi cũng rất vui mừng được chia sẻ với mọi người

Kim chi Hàn quốc

Hôm nay chẳng biết sao thèm ăn kim chi dữ dội. Có kim chi rồi lại không biết nên ăn với gì, nếu là cuối tuần thì may ra cặm cụi đi nướng thịt kẹp kim chi ăn cho sướng người rồi 😤. Cũng may nhớ đến cơm kim chi này cực thích hợp với những ngày đi làm, vừa tiết kiệm được thời gian vừa thoả mãn tạm thời cơn thèm của mình lúc này 😋.#5hthu5#buatruanhanhgon

😋😋

Với người Hàn thì nguyên liệu nào cũng làm kim chi được. Sẵn dịp có cà bát mình sẽ kết hợp nguyên liệu Việt Nam với cách muối kim chi Hàn Quốc nha. Cà rất giòn lại chua cay vừa phải ăn cùng cơm, thịt nướng rất ngon.Ngoài cà bát, mình có thể muối kim chi cùng cà pháo, cà tím cũng giống vậy đấy.#TapDeVang23

Vào một ngày bỗng dưng thèm Kimbap 😂