Bánh mì bí đỏ

Bánh này không mất thời gian nhồi bột , không cần lò nướng vẫn có 1 chiếc bánh mì thơm ngon đúng điệu hoàn toàn làm từ hạt gạo làng ta😂
Vì lần đầu làm nên mẹ chưa định rõ lượng chỉ ước lượng khoảng.

Xem thêm

Bánh mì bí đỏ

Đã lưu

Nguyên Liệu

1/2 chéngạo
1 miếngbí đỏ
1 quảtrứng gà
1/2 mcfmen nở
Sữa tươi(không có cũng được)
Hạt chia(nho khô)
Dầu ăn
Đường mía
Muối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Lưu ý: nếu dùng sữa tươi thì tăng lượng gạo và bí không để bị lỏng sẽ nhão bánh.
2

Gạo ngâm qua đêm đến sáng vo sạch để ráo nước bí đỏ rửa sạch cắt nhỏ
3

Men ngâm nước ấm kích hoạt 10’
4

Cho gạo vô cối xay cùng bí đỏ trứng gà sữa tươi đường vừa đủ, xíu muoi cho thật mịn là được(nhớ không quá lỏng nếu làm chưa quen thì không cho sữa tươi khỏi bị nhão bánh),
5

Sau đó cho men vào bột đảo đều bọc màn thực phẩm để bột nở gấp đôi mang ra đảo đều, bôi dầu lên đều mặt khuôn roi đổ bột vào khuôn sau đó cho hạt chia, sẽ ngon hơn khi dùng nho khô
6

Mang đi hấp cách thủy lưu ý khi hấp lót khăn không để hơi nước chảy vào bánh trong khi hấp không mở nấp, hấp 30’ là được nhé!