Cá ngân mua về làm mang cá, ruột cá rửa lại thật sạch sẽ. Để ra rổ cho ráo.Nếu có trồng cây thì bạn nên lấy nước rửa cá này tưới, cây sẽ phát triển rất xanh tốt.

Nấu sôi nước cho thơm, cà chua(1/2 trái) vào, nấu sôi lại rồi cho cá vào nấu chín. Nhớ vớt bọt cho trong nước nha, cho thêm 1/2 trái cà chua vào tiếp(sẽ còn nguyên miếng mà không bấy). Rồi nêm: 1 muỗng mắm, muối, tiêu, bột ngọt(tuỳ thích) sao cho vừa khẩu vị nhà bạn nhé! Thả thêm hành ngò vào rồi tắt bếp.(cho hành ngò vào lúc này sẽ dậy mùi thơm hơn)

Cho canh cá ra tô, thêm ít tiêu và ớt nữa! Khi ăn kèm chén mắm mặn dầm ớt(xiêm anh hoặc đỏ) và rau sống. Có thể dùng với bún tươi hoặc cơm đều ngon😋💁🏻‍♀️