Sake gọt vỏ, cắt bỏ phần ruột xốp bên trong. Chia sake thành các miếng lớn, cắt miếng dày khoảng 1cm. Ngâm vào nước muối pha loãng (tránh cho sake bị thâm). Vớt ra rổ, để ráo.

Sau khi chiên xong, ăn kèm với tương ớt. Sẽ cực kì ngon khi chúng ta dùng nóng. Cắn vào miếng sake nóng hổi, vừa thổi, vừa sì sụp vì cay. Sự hòa quyện giữa độ bùi bùi, dẻo dẻo, vị cay nồng, giòn tan ở trong miệng. Tin chắc rằng sẽ mang đến 1 trải nghiệm vô cùng thú vị cho những ai mới thử ăn lần đầu, cũng như vương vấn hương vị cho những ai đã từng ăn qua. Nào, cùng chiến thôi!

Chúc các bạn thành công nhé! * _ *