Hình của món Bữa cơm trưa (trời mưa).

Bữa cơm trưa (trời mưa)

n.đ t..b.dương
n.đ t..b.dương @cook_17143995
thành phố hồ chí minh

trưa nay mình tổ tài nấu 2 món ăn tuy đơn giản nhưng mẹ mình khen ngon là đậu cô ve xào tôm, cá đối kho

Bữa cơm trưa (trời mưa)

trưa nay mình tổ tài nấu 2 món ăn tuy đơn giản nhưng mẹ mình khen ngon là đậu cô ve xào tôm, cá đối kho

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

50s
2 người
  1. 5 concá đối
  2. 1 muỗngnước mắm
  3. 1/2 muỗngmuối
  4. 2 củnghệ
  5. 2 muỗngdầu ăn
  6. 2 muỗngnước tương (xì dầu)
  7. 1/2 rổđậu cô ve
  8. 5 contôm
  9. 2 củhành tím
  10. 2 chénnước

Hướng dẫn cách làm

50s
  1. 1

    Cá đối mua về làm sạch, bỏ mang cá rửa thêm 1 lần rồi cho vào chén, tôm rửa sạch lột vỏ bỏ vào 1 chén

  2. 2

    Tước xơ của đậu cô ve rồi đem rửa sạch để ráo, lột vỏ hành, cạo vỏ nghệ cho sạch rồi rửa sạch

  3. 3

    Ướp cá với 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng muối, 2 củ nghệ, 1 muỗng dầu ăn, 2 muỗng nước tương + 2 củ hành để 15p cho thấm, rồi bỏ vào nồi kho còn chút nước thì tắt bếp

  4. 4

    Tôm ướp 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng muối, 2 củ hành... bắp chảo lên bếp phi thơm hành rồi cho tôm vào... khi tôm ngả sang màu đỏ thì cho đậu cô ve + 1 chén nước nấu chín rồi tắt bếp

  5. 5

    Dọn 2 món ra dĩa ăn cùng cơm nóng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
n.đ t..b.dương
n.đ t..b.dương @cook_17143995
vào
thành phố hồ chí minh
là một người đam mê nấu ănsở thích khám phá các món ăn , đi phượtcông việc chính là phục vụ quán cf , quản lí trang trại dâu tây sài gòn đây là facebook của dương https://www.facebook.com/profile.php?
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự