Thèm là hãy ăn nhavì chúng ta sinh ra để được tận hưởng dù bạn nghèo hay giàu hơn nhau ở cách sống , chúc moi nguoi cuoi tuần vui vẻ#bepvang

#BuasangvietHương vị đậm Đà thơm ngon tinh tuý khó quên từ miền Tây, nước dùng chua ngọt mặn làm kích thích bữa sáng thật ngon miệng, vừa nóng vừa thơm lại ko quá béo lại rất ấm bụng, lạ miệng sẽ khiến bạn ko quên hương vị Miền Tây thế nào ! Là người Tây nguyên mà mình ko thể bỏ qua món này đã tìm tòi và nấu theo sở thích thật ngon ko cưỡng.

Cả nhà mình đều mê món này, nên nhân dịp qua nhà bạn chơi, mình làm món này vì bạn cũng thích luôn.Món này đậm đà nước lèo từ mắm cá linh và mắm cá sặc, ngọt từ nước dừa, đường, và trời ơi là nhiều loại rau. Món này còn có rau má, bông điên điển, đọt súng nữa mới đủ, nhưng đã nhiều rau quá rồi nên mình tạm dùng nhiêu đây rau thôi.Cám ơn bếp chị @baovan_1988 đã giúp em làm món này thành công tốt đẹp ạ!kỷ niệm đẹp cho món thứ 500 trên Cookpad!#ebepvang

Bún mắm miền tây đúng điệu thơm ngon, hấp dẫn và sẽ là món ngon cuối tuần hoàn hảo cho cả nhà khi quây quần bên nhau

Vào mùa mưa bà xã hay nấu món này cho tôi ăn. Nhìn tô bún mắm mà con gấu mập làm chứa chan biết bao tình cảm vào đó... Tô bún mắm mà con gấu tôi nấu rất khác so với những tiệm ngoài đường và thậm chí nhà hàng cũng khó có thể làm được giống vậy. Nhìn tô bún mà chỉ thấy toàn đồ ăn không thấy bún đâu. Tôi hay đùa: " Em mà mở quán bán thì sẽ đắt khách lắm "

Cảm ơn em gái cũng là nhà tài trợ mắm để chị được nấu món này😍💖🥰 nhớ Gài Gòn quá xá mà!

#BepvangMấy đứa nhỏ ở nhà riết nên ngày nào với mình cũng như là cuối tuần luôn à! Nhớ lúc con đi học chỉ quây quần với bố mẹ vào bữa ăn tối. Còn giờ thì cả 3 bữa chính, mấy bữa phụ đều bên nhau nên mình ưu tiên nấu nhiều món ngon cho con đổi bữa. Cũng là dịp để mình trổ tài nên thấy thích, thích ghê! 😄.Bữa nay mình thử nấu một món mới toanh với "Mắm cá lóc" của nhỏ em tặng nà! Cũng bởi không biết ăn các loại mắm nên mình chưa từng ăn món này bao giờ cả. Chưa từng ăn nên nấu không chắc sẽ ngon nhưng thật quá bất ngờ khi cả nhà mỗi người đều ăn hết những 2 tô cơ đấy! 😄. Nước dùng chan vào bún có vị mắm đậm đà nhưng mùi thơm dịu nhẹ, chan xíu mắm me chua chua, cay cay, ăn cùng các loại rau sống...tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Ngon...quá ngon! 😋

Thời tiết Adelaide hôm nay lạnh quá thể!! 8 độ trời mưa thì không gì bằng một tô bún mắm cho ấm lòng người con xa quê mọi người nhỉ 💕 đây là lần đầu nấu món này và vô cùng thành công của mình! Hi vọng cả nhà cùng trổ tài món này nhé

#VietnamfoodtourThèm bún mắm mà chỗ mình ít thấy ai bán nên lăn vô bếp làm thôi. Mình chưa từng ăn bún mắm miền Tây nên chỉ nấu theo cách đơn giản của mình và hợp với khẩu vị của gia đình thôi 😊

#10Nam1HanhTrinh#Thang3Có lẽ, do mẹ mình là người Tiền Giang nên những món ăn miền Tây Nam bộ trở thành món tủ của mình từ thuở nhỏ… Mắm Kho cũng là một trong những món đó… Đây là món ăn cả nhà đều thích nên thỉnh thoảng lại xuất hiện trên mâm cơm gia đình… Và vì nấu thường xuyên nên ở gia đình vẫn giữ thói quen đơn giản nguyên liệu chứ không cầu kỳ topping như đi ăn ngoài tiệm hoặc với những gia đình lâu kaau nấu một lần… Cũng như hôm nay, thực hiện thử thách này vì 2 lý do thật đơn giản. Thứ nhất, món Mắm Kho Miền Tây nằm trong top 3 các món mình đã đăng trên Cookpad. Thứ nhì, do trong tủ lạnh còn sẵn một ít thịt ba rọi, 2 cái đầu và 1 khoanh cá Bông Lau cùng mấy hũ mắm Sặc, mắm Linh trong bếp. Vậy là, mình vô bếp remake thôi…#MamKhoMienTay#HuynhPhatKitchenThang3

Sóc Trăng_nơi giao thoa ẩm thực các dân tộc Kinh, Hoa, Khơ me của vùng sông nước Cửu Long. Chính vì vậy mà món Bún Nước Lèo Sóc Trăng là một món ăn hội tụ đầy đủ nền ẩm thực đó và làm nên một món ăn tuy dân dã nhưng không kém phần độc đáo với các nguyên liệu như: cá lóc của người Kinh, heo quay của người Hoa & mắm bò hóc của người Khơ me.Gia vị chính để nấu món bún nước lèo nguyên bản của người Khơ me chính là mắm bồ hóc. Nhưng tùy theo từng địa phương mà người dân đã chế biến sao cho phù hợp với khẩu vị; vì mắm bồ hóc có mùi vị rất nồng nên người dân ở vùng sông nước đã linh hoạt hơn trong cách nấu khi dùng mắm sặc hay mắm linh...để thay thế. Loại gia vị không thể thiếu phải kể đến nữa để nấu bún nước lèo đó là củ ngải bún, chính nó đã tạo nên mùi vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được cho tô bún nước lèo...

Lẩu mắm từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân vùng sông nước Nam Bộ. Với nguyên liệu dồi dào, dễ kết hợp, lẩu mắm không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn hấp dẫn bởi sự phối màu thú vị giữa các loại thực phẩm với nhau. Đặc trưng của lẩu mắm là nước lèo mắm chưng, đây là loại nước thường được làm từ mắm cá sặc, cá linh hoặc cá trèn, thêm các loại gia vị để bớt đi mùi mắm. Cùng khám phá cách nấu lẩu mắm thơm ngon, đúng điệu miền Tây này nhé!#ebepvang