Cá đuối xào sả nghệ

Nga À Nga Ơi
Nga À Nga Ơi @Thuynga_2412
Tp. Bạc Liêu

Món này mà nhậu là thôi rồi...mà ăn cơm thì còn thôi rồi hơn nữa...ahihi ^_^

Cá đuối xào sả nghệ

15 bếp khác đang định nấu món này

Món này mà nhậu là thôi rồi...mà ăn cơm thì còn thôi rồi hơn nữa...ahihi ^_^

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Cá đuối 1 con to khoảng 1kg
  2. Sả ớt bằm+tỏi bằm
  3. 1 củnghệ tươi giã lấy nước (nếu thích bạn có thể giã nghệ tươi và giữ lại luôn phần xác và nước_phần xác nghệ khi xào chung sẽ cho mùi vị lạ nhưng hơi khó ăn với người lần đầu dùg)
  4. Gia vị mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn lượng vừa đủ theo kinh nghiệm bếp núc của mỗi người nha!

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cá đuối rửa sạch, cắt nhỏ hình vuông, hoặc chữ nhật tuỳ thích.

  2. 2

    Cho dầu vào chảo, đợi nóng, cho tỏi, ớt, sả, nghệ vào phi thơm rồi cho cá vào, đảo nhanh tay. Tiếp theo cho gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, xíu bột ngọt (lượng vừa đủ tuỳ khẩu vị) vào đảo đều, vặn lửa nhỏ cho cá thấm đều gia vị, nước sền sệt là được.

  3. 3

    Dọn ra ăn nóng với cơm hoặc làm mồi nhấm với bia...bao ghiền!😄😄😄

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nga À Nga Ơi
Nga À Nga Ơi @Thuynga_2412
vào
Tp. Bạc Liêu

Bình luận

Các Món Tương Tự