Gà ướp nghệ áp chảo -Eatclean

Name: Gà ướp nghệ áp chảo -Eatclean
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 ức gà chẻ đôi; 1/8 mcf muối hồng; 1 mcf dầu ăn; 1/2 mcf bột nghệ; 10 mc sữa tưới; 1 mc dấm; 2 chén khoai cắt lát; 5 cái brussel sprout; 4 củ cà rốt; 1 chén bắp cải dún

Le Ly @Lely_Texas

Stafford, Texas, Hoa Kỳ

Dành cho ăn kiêng nên không nêm gì ngoài tí muối nhe.
#ankieng

Xem thêm

Gà ướp nghệ áp chảo -Eatclean

Le Ly @Lely_Texas

Stafford, Texas, Hoa Kỳ

Dành cho ăn kiêng nên không nêm gì ngoài tí muối nhe.
#ankieng

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

1ức gà chẻ đôi
1/8 mcfmuối hồng
1 mcfdầu ăn
1/2 mcfbột nghệ
10 mcsữa tưới
1 mcdấm
Rau củ
2 chénkhoai cắt lát
5 cáibrussel sprout
4 củcà rốt
1 chénbắp cải dún

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ngâm gà với sữa và giấm trong vòng 2h
2

Hấp khoai và carrot 12ph cho brussel sprout vào thêm 5p. Tắt bếp cho bắp cải vào đậy nắp 5p xong lấy rau củ ra xếp lên dĩa
3

Lấy gà ra khỏi sữa rồi rửa sơ lau khô. Ướp muối với nghệ lên gà để khoảng 15p. Bắt chảo lên cho nóng rồi cho dầu vào đợi 1 p. Cho gà lên 4p mỗi mặt. Lấy ra để lên thớt đợi 5p tiếp tục chín xong cắt miếng cho ra dĩa trình bày tuỳ ý.