Hủ tiếu xương bò viên
Hủ tiếu xương bò viên với nước dừa trong và ngọt từ xương và củ cải, kết hợp với bò viên dai dai sẽ mang đến cho gia đình một bữa sáng thật tuyệt vời.
Hủ tiếu xương bò viên
Hủ tiếu xương bò viên với nước dừa trong và ngọt từ xương và củ cải, kết hợp với bò viên dai dai sẽ mang đến cho gia đình một bữa sáng thật tuyệt vời.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xương heo rửa sạch, củ cải gọt vỏ cắt lát, hành tây cắt múi cau.Cho tất cả vào nồi hầm với hơn 2 lít nước, sôi thì vớt bọt cho nước dùng trong. Hầm khoảng 20 phút cho xương ra nước ngọt mới nêm gia vị : 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 2 củ hành tím băm. Phần mở cắt nhỏ rán vàng thì vớt top mở ra,cho hành tím cắt mỏng vô phi vàng rồi vớt ra chung với mở.
- 2
Mở nước cho thịt nạc (ướp xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành) vô xào săn rồi đổ vô nồi nước dùng, nêm nước dùng cho vừa ăn,cho bò viên vô nước dùng luôn. Rau sống, giá rửa sạch, trụng hủ tiếu cho mềm. Cho hủ tiếu, giá vào tô,chan nước dùng, xương, bò viên, múc mở hành vào tô hủ tiếu cho thơm, thêm tiêu, hành ngò và tương ớt là thưởng thức được rồi.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận