Đậu xanh nấu tán mịn dằn chút muối khi ăn chè ngoài ngọt trong mẳn mẳn không ngán vò viên đậu.lá dứa xay lấy màu.lá cẩm nấu lấy màu mỗi thứ 1 ít.cho bột vào 3 chén cho 2 màu và bột trắng.nấu nồi nước sôi luộc chè và chuẩn bị 1 thau nước lạnh không phải nước đá.nước nhồi bột là nước ấm nhiều 1 chút chứ không nóng.nhồi bột mịn vừa nắn rồi vo viên nhân vô.chừa mõi thứ 1 chút bột làm chè ỉ.là chè không nhân nhỏ xíu

Nước sôi bùng lên cho tất cả chè vào đợi viên chè nổi lên là chín vớt ra thau nước lạnh.gừng non xắt nhuyển cho vào nồi nước đường thắng đường đừng lỏng qua để khi cho chè vào là vừa.chè cho vào nồi nước đường sôi vài dạo rồi nhắc xuống.múc ra tô nhớ để 1 ít gừng sợi cho đẹp rồi rắc đậu phộng lên mình không có nên rắc mè thế.