Thịt cắt miếng, ướp với hạt nêm và tiêu. Kim chi cắt nhỏ, nấm cắt gốc ngâm với nước muối nhạt trong 10’

Đậu cắt miếng vừa ăn. Phi hành cùng 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt vào xào chín sơ, cho kim chi vào xào cho ngấm dầu. Cho nước vào xăm xắp, đun sôi, cho nấm, đậu vào. Nêm nếm vừa ăn (chú ý kim chi có độ mặn nên nêm thêm xíu hạt nêm và đường) cho hành ngò, tiêu, tắt bếp.