Cắt đậu bắp thành khoanh nhỏ sau khi đã rửa sạch.Đập trứng ra tô khuấy đều trứng và cho đậu bắp lên trên mặt (do mình thích ăn đậu bắp và cũng để cho đẹp nên có thể bỏ qua nha) Bọc nilong lại đem hấp khoảng 15p cho trứng chín.

Rửa sạch rau củ rồi cắt hạt lựu các loại cà rốt, hành tây, ớt chuông, hành lá. Bắc chảo dầu lên, dầu nóng thì cho thịt vào xào khi thịt đã săn lại cho tất cả rau củ vào. Có thể thêm 1 ít nước, cho tương ớt chua ngọt, dầu hào, muối đường cho vừa ăn. Đun đến khi xốt hơi sệt sệt or có thể cho thêm 1 ít bột bắp để làm xốt đặc theo ý thích.