Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chả mực: mực rửa sạch với nước muối fa loãng, sau đó mình băm nhỏ mực, cho bột tỏi, bột hành, chút nước mắm của bé và dầu hoa cải vào, mình dùng muỗng quết cho dai, sau đó vo viên đem đi hấp sơ rùi chiên
- 2
Nước lèo: mình dùng xương gà nấu thành nước dùng (mình nấu nhiều nước dùng gà để trữ đông), đun sôi thì thả dứa và cà chua vào, vắt quả tắc vào (hoặc cho 1 miếng chanh cũng được) thêm đuờng fèn, chút nước mắm của bé, nước có vị chua, ngọt thanh
- 3
Nấu nước sôi, thả vắt bún vào, đun sôi, khoảng 10f cho bún chín, vớt ra, xối nước lạnh cho bún ráo nước
- 4
Cho bún vào tô, cho chả mực, hành ngò vào, rắc tiêu vào và chan nước lèo lên tô bún
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Quỳnh Nga biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận