Ức gà áp chảo với lá hương thảo-Cast iron -Eatclean
Món này làm cho người ăn kiêng nha. Lá hương thảo khô thơm làm cho gà có vị đặc biệt hơn nha. Thiệt lòng mà nói nấu ức gà m mê nấu với chảo cast iron nhất. Không thích air fryer khi áp chảo ức gà. Chảo này xài bao từ đời này qua đời khác, bị sét rỉ cứ chà rửa đem áo dầu là xong lại bóng loáng và xài tiếp
#ankieng
Ức gà áp chảo với lá hương thảo-Cast iron -Eatclean
Món này làm cho người ăn kiêng nha. Lá hương thảo khô thơm làm cho gà có vị đặc biệt hơn nha. Thiệt lòng mà nói nấu ức gà m mê nấu với chảo cast iron nhất. Không thích air fryer khi áp chảo ức gà. Chảo này xài bao từ đời này qua đời khác, bị sét rỉ cứ chà rửa đem áo dầu là xong lại bóng loáng và xài tiếp
#ankieng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Hấp bắp và cà rốt 15p
- 2
Gà ngâm butter milk 2 tiếng rồi rửa sơ lau khô. Ướp với hương thảo, bột ớt và muối để qua 1 bên
- 3
Chảo nóng cho dầu vào 1p rồi cho gà vào chiên mỗi mặt 5p. Lấy ra để yên 5p (không cắt gà liền sẽ bị khô do bốc hết hơi nước). Cho thơm vào áp chảo cho thơm
- 4
Trình bày tuỳ thích.
Các Món Tương Tự
-
Ức gà áp chảo muối tiêu và bột tỏi -Eatclean Ức gà áp chảo muối tiêu và bột tỏi -Eatclean
Món này làm cho ăn kiêng nên hơi hạt nhé#ankieng
-
Ức gà ướp bột ớt paprika và bột tỏi-Air fryer Ức gà ướp bột ớt paprika và bột tỏi-Air fryer
Ức gà nướng từ air fryer thật sự mình không thích bằng áp trên chảo cast iron do không canh chỉnh được thời gian và không giòn mặt. Nhưng bù lại có thể làm việc khác đi đang chiên hehehe. Món gà này ớt chủ yếu tạo màu và thơm chứ không cay nha -
-
Ức gà áp chảo cà ri hiệu ottogi - Cast iron -Eatclean Ức gà áp chảo cà ri hiệu ottogi - Cast iron -Eatclean
Mình mua bọc bột cà ri của Hàn quốc nấu thử còn dư nên đem áp chảo gà thử. Nhìn chung màu sắc không đep và không thơm như loại ông gà ấn độ. Lưu lại dành tham khảo khi bí món nha#ankieng -
Ức gà cuộn lá lốt nướng Air fryer-Eatclean Ức gà cuộn lá lốt nướng Air fryer-Eatclean
Bí món không biết nấu gì nên ra vườn ngắt vài lá lốt. Đem cuộn trong gà, chiên không dầu mùi thơm ngào ngạt tét cả nách á. -
Ức gà ram thơm-Eatclean Ức gà ram thơm-Eatclean
Áp chảo riết rồi ngán nên hôm nay ram/ xào với thơm ăn khá ngon nha#ankieng -
Ức gà áp chảo với giấm balsamic -Eatclean Ức gà áp chảo với giấm balsamic -Eatclean
Công thức này mình làm theo kênh Emma Pham Kitchen. Mình làm theo 1/2 công thức thôi vì chỉ có 1 ức gà. Vì làm cho người ăn kiêng nên gia vị hơi nhạt.#ankieng -
Ức gà ướp ngò rí và tỏi-eatclean Ức gà ướp ngò rí và tỏi-eatclean
Món này m làm theo trang cookkim.com nha. M bỏ qua nước cốt chanh do gà ngâm sữa qua đêm đã mềm. Gà áp chảo thơm mùi ngò và tỏi nên ăn khá ngon. Vẫn là cách ngâm gà với butter milk làm mềm. -
Ức gà áp chảo cà ri -Eatclean Ức gà áp chảo cà ri -Eatclean
Gà áp chảo thường hay bị khô nếu nấu quá lâu. Mình kc nhiệt kế để canh chỉnh nên cũng khó theo dõi. Hôm nay mình thử ngâm gà trong butter milk (giống như sữa chua) theo mạng và áp chảo theo kênh Flavcity with Bobby Parrish thì gà mềm và không bị khô nha#ankieng
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận