Có quài chuối sứ non bị chặt rồi nó chín luôn nên lột vài ba trái làm sinh tố. Gấc chín bổ đôi lấy phần nạc ra phơi ráo 2 mặt vô lột lấy nạc rất dễ.

Yến mạch cán dẹt hoặc yến mạch nhuyễn cho vào cối xay với 300ml nước ấm rồi vắt trong vải mùng bỏ xác là có sữa yến mạch. Trong hình là mình làm nhiều.

Cho vài trái chuối vài miếng nạc gấc, đá và sữa yến mạch vào xay nhuyễn là có ngay ly sinh tố chuối gấc mát lạnh, bổ dưỡng.