Thịt rửa sạch thái miếng nhỏ rồi đem ướp cùng hạt nêm trong 15 phút. Súp lơ cắt thành từng nhánh nhỏ.

Đặt nồi nước nhỏ lên đun sôi trần qua súp lơ trong 2 phút rồi vớt ra để ráo.

Phi hành lên, sau đó đổ thịt vào cho thịt chín mềm là được. Thịt chín xúc ra đổ ra đĩa riêng.

Cho tiếp dầu vào chảo. Phi nốt hành còn lại và bỏ súp lơ vào xào.nêm hạt nêm và chút nước cho súp lơ dễ chín. Súp lơ chín cho thịt đã xào vào chảo đảo đều rồi rắc chút hạt tiêu và bày ra đĩa.