Mì bò Đài Loan
Món hơi nhiều nguyên liệu nhưng các bạn đừng bỏ qua nguyên liệu nào nhé, mùi vị rất ngon và đặc biệt nếu nấu chuẩn
Mì bò Đài Loan
Món hơi nhiều nguyên liệu nhưng các bạn đừng bỏ qua nguyên liệu nào nhé, mùi vị rất ngon và đặc biệt nếu nấu chuẩn
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò cắt khối vuông lớn, ướp với muối và tiêu trong 30'. Hành lá lấy phần đầu trắng, hành tây cắt miếng, cải thìa để nguyên cây hoặc cắt rời, tỏi bóc vỏ để nguyên tép, gừng cắt lát. Xuyên tiêu, hạt tiêu, hồi, quế rang thơm
- 2
Cho dầu ăn vào bếp, áp chảo thịt bò cho cháy cạnh sau đó xúc thịt bò ra. Thêm hành tây, hành lá, ớt khô, đường phèn, tỏi, gừng vào xào thơm. Cho tương Doubanjang, hương liệu đã rang và thịt bò vào nồi, thêm 5 thìa xì dầu
- 3
Trút 1l nước vào nồi, đun cho đến khi bò mềm. Trụng mì và cải thìa với nước sôi và 1 xíu muối, xếp mì và rau vào tô, sắp thịt bò và chan nước dùng lên.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận